（畑Ａ）
2020年10月6日 秋冬野菜の栽培準備として、黙々と草むしり（除草作業）を行いました。
ラジオを聴いて作業を進めました。
雑草を根を含めまるごと抜き取るようにしました。
多くの雑草はヒルガオです。
厄介なことは、
「地下茎で増殖するため耕起などで切断された地下茎から容易に萌芽します。
耕運機などに絡んでそのまま他の畑を耕すと拡散することにもなります。
ヒルガオは作物に巻きつき、生育を抑制するという弊害もあります。」
との事です。
南側からの様子
北側からの様子
本日の収穫
・ニラ、ピーマン、エンツァイ（空芯菜）を収穫しました。
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空心菜として育てられるかでは大変な違い
ですね。＾＾
自分の家庭菜園史は空心菜が原点で、それを
炒めるためのニンニクが付随しました。
東南アジア出張で知ったおいしさがきっかけ
でしたが当時はスーパーでも売られていませんでしたね。
空心菜も一般的になりましたよね。
ニンニク炒めシンプルで美味しいと思います。
今日夕食のおかずの一品として頂きました！