居酒屋の基本は赤ちょうちんでやきとりですよね。最近いろいろなおつまみがあって、やきとりメインのお店が少なくなってきました。
ということで、たまたま朝日新聞でネットアンケ－トの「好きなやきとり」ランキングなるものがありました。
あらためて見ると、ちょっと興味ですね。
栄光の第１位は：ねぎま・・・誰でも納得の１位ですね。
でもねぎまって、本来まぐろを使ったもので、ねぎまの「ま」は「間」ではなく、マグロのまだそうです。知ってました？
以下
第２位：つくね ・・・・本来タレが主流でしたが、最近塩で食べるのが多いです
第３位：レバ－ ・・・・小さい頃はレバ－は苦い感じで食べられなかったですね。
第４位：砂肝 ・・・・ こりこりが好きです
第５位：もも ・・・
第６位：皮 ・・・通な人は皮がいいって言いますが。
第７位：手羽先 ・・・・世界の山ちゃんじゃないですが、人気ですね
第８位：なんこつ ・・・・昔はなんこつはなかったような。
第９位：アスパラベ－コン巻き ・・・・創作やきとりの定番ですかね。
第１０位：ハツ ・・・心臓ですが。
以下番外ですが、
第１１位：ギンナン ・・・最近ですよね
第１１位：ぼんじり ・・・ 出た時は部位が分りませんでしたよ。
第１３位：うずらの卵 ・・・ これもやきとりの中に部類で
第１４位：シイタケ ・・・・ 好きです
第１５位：焼きおにぎり ・・・・ 醤油で芳ばしく
第１６位：せせり ・・・・ これも目新しい部類です
第１７位：ささみワサビ焼き ・・・ 知らなかった
第１８位：シシトウ ・・・・いいね
第１９位：シイタケ肉詰め ・・・・
第２０位：シロ ・・・ 本来ならもっと上位では。
以上のようですが、これ意外に、これだっていうものまだありますかね
書いていてまたまた飲みたくなったＨＩＤＥＫＩです！！（って、呑んでます）