巨大なす☆

タコの頭よりデカイなす君(^O^)

どう調理しようか悩んだすえ、 『揚げなすの　みぞれあんかけ』 を作りました。


バカデカなすの皮を薄く剥いて…厚く剥くと綺麗なヒスイ色にならないということだったので、ピーラーで剥きました…乱切りにして水にさらしてアクを抜きます


油を熱するんだけど、高温だと焦げ目がついてしまうので、低温から中温で焦げ目がつかないようにユックリ揚げてひきあげます


あんのほうは、メンツユを天ツユほどの薄さにのばし、塩と酒と大根おろしを加え、沸騰したら水溶き片栗粉でトロみをつけます


香りが飛ばないように最後にショウガのすりおろしを加えて、器に盛り付けたナスにトロリとかけて、おかかを乗っけて出来上がり～☆


ちょっと時間がかかったけど、簡単なわりにナスが甘くて美味しかったですよ♪＼(^o^)／

ナンバーワン☆

今年 『ナンバー１』 に間違いない、デカイなす☆

タコの頭よりデカかったですよ(*^^*)


ホームセンターで売ってる苗の中で１番安いナスだったから 『どうなることか…』 と心配しましたが、賀茂ナスみたいな品種だったのが良かったみたいで、実がピッチリ詰まって使い勝手が良く、我ながらナイスなナスを選択したもんだなぁす(^O^)

変わりやすいのは・・

昨日は　『小学校の交通安全委員会』　の役員としての仕事　『街頭パレード』　がある日だったのですが、雨のため中止となってしまいました

役員は今年２年目で、パレードには去年も”成り行きで”参加したんですが、市内の小学校の役員さんがた、各３名ぐらいづつが集結し、それはもう結構な人数でした。

プラス警察の方々、市役所の関係者、市長さん、交通安全指導隊、取材の記者などたくさんの方たちが集まり、並ばされ、長ーい横断幕を待たされ、イザ出発！


市街地をグルリと一周　車両の通行を止め、警察のブラスバンド、バトン部(？)を先頭にゾロゾロ歩き、買い物客やデパートやお店の人たちに　『なんだなんだ？』　って感じで見られて　「カイカン」

じゃなかった、それは薬師丸ひろ子だ。
そう言えば、また　『セーラー服と機関銃』　を長澤まさみ を主演でドラマ化したみたいですね。

赤川次郎ファンの私から言わせてもらえば、薬師丸さんでも長澤さんでも不満がありますが、仕方ないでしょう・・。

あーゆーのなんて言うんですか・・？
リバイバルじゃないよね・・リメイクって言うのかな？

同じ映画やドラマを違う人が役をやるっていうの・・

『スケバン刑事』　もですよね。

和田慎二ファンの私から言わせてもらいますと、麻宮サキ役が斉藤由貴でも南野陽子でも浅香唯でも松浦亜弥でも不満なわけで・・・

売り出したいアイドルのＰＶ代わりに使われたくないんですが・・

仕方ないですね・・。


それに比べると、イギリスの原作　「Ａｂｏｕｔ　Ａｄａｍ」　を韓国がリメイク（？）した映画　「誰にでも秘密がある」　は、良かったですよ～

「About～」　の方は、姉妹３人ともが１人の男に惹かれていく過程も理由もイマイチ解かりにくかったんですが、「誰にでも～」　の方は　３姉妹が　イ・ビョンホンの惹かれていく気持ちがとってもよく解かって、とても良かったんですよねぇ～

あっ、ちょっと話がズレちゃったかな？


んで、パレードの話に戻りますが、そんなこんなで街中を歩いたんだけど、”パレード”　自体にかかった時間は　正味２０分。

そこまでが１時間以上かかったんですよ。

ほんとにね、なんでも上辺だけでは解からないことが多いということで・・。

それに、同じイベントでも主催者側の担当者が変わったり、予算が変わったり、天候が違ったりすると、毎年同じってわけにはいかないものですので、今年も参加することにしていたんですが、雨のせいで中止になってしまって残念です


まぁ、でも私のとっては都合が良かったといえば良かったんですけどね。

と言いますのも、昨日の朝、タコくんが何やら具合が悪いと言いますか・・・

ちょっと言いにくい部分が腫れちゃったということで、病院に行かなければならなくて、天候がハッキリしないと困っちゃう状況だったんですよ・・。

でも、天気予報でも１日中雨だし、パレードは　『小雨でも中止』　ってことだったので、委員長さんや一緒に乗せて行ってくれる役員さんにも連絡して、ま、無事に病院を済ませてきた。という感じで、時間の割り振りが上手くついて良かったと安心した反面、今年新しく入った役員さんとパレードに参加できなかったので、来年新しく入る役員さんにも　『前例』　を伝える係が私１人だけ・・って言うのがプレッシャーというか、気が重い感じです・・。

あーーー、抜け出せないのかーーー