Hiroki Katoh blog

加藤寛規 オフシャルブログです。

バリスタに挑戦@Do cafe

2010-02-26 | インポート
ASMの金山さんに連れられ、日本屈指のバリスタ波多さん、輿石さんのいるDo cafeへ。

因みにこのお店、日本中からお客さんが来るそうです(驚)

ASMの中では最近、裏メニューの「セルフラテ」が流行っているらしい!?

面白そうなので、僕もバリスタのお手本を見た後に実際にやってみた。

超難しい。。。(汗)

しかも、飲むと波多さんのは超美味しくてどこを飲んでも同じ味。

僕のは2種類の味がする。。。

免許取り立てとF1ドライバーくらいの圧倒的な違い。

自分の未熟さを知り、至高の味を堪能させていただけた貴重な時間でした(笑)
http://docafe.web.fc2.com/
http://autobacs-asm.com/blog/asm/index.php

手つきだけは本格的!

左は波多さん作だけど、放置しすぎてしまった。。。僕のは右です。下は本人の名誉のために伏せておきます(笑)

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2 コメント

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Unknown (HANA)
2010-03-01 03:00:18
バリスタって感じカッコいい
かなりむずかそうですね。
ツートンな味も「セルフ」の醍醐味!?
機会があれば挑戦してみたいなぁ
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Unknown (ひらえもん)
2010-03-01 13:17:22
セルフラテ、いいですね~
私もやってみたい!!コーヒーでもお茶でもそうですが、簡単そうで実は入れ方で美味しさが全然違うんですよね
だからバリスタなんて職業があるんですけど
美味しいものをいただけるのは、幸せな気分になりますよね
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