長岡市大山 「魚國」

立派な蟹

なんと1000円也。

蟹が食べたくて

今日は能生へ行こうと

思ってたのね。

だけど能生は富山寄りで

新潟県って長いから

結構と遠いんだわ

そこで

相方と

意見が合ったのは、

長岡市大山にある魚屋。

前を通ると

ケースの中に

蟹やら魚やら見えて、

何十年も

気になってたがぁよね。

魚屋なんて

今はとっても珍しい

噂に依ると

料理のプロが買いに行く

ほど、

良き魚を仕入てるらしく

今日は勇気を出して

買いに行ってみたわ。

お店の名前は「魚國」

店主は案外若くて

魚屋らしく元気です

二代目さんかな❔

今日はラッキーな事に

蟹の日で、

能生や寺泊角上だと

2000円位する蟹が

1000円だったわ

他にも鍋にする魚や刺身

加工品がケースに並び、

蟹の他にも中トロの

刺身を買って来たけど、

一瞬で

口の中で溶けて

旨し

しかも

スーパーより安し

もちろん蟹も

身がギッシリ入り、

味噌の甘さと

蟹油の多さって言ったら

この何年間食べた中で

一番だったですわ

相方と

「魚國」に

はまりそうらよねっと

言いながら

チョ～満足な夕飯でした。