只今、こちら北海道では、桜・梅・こぶし・ツツジ・チューリップ等の花が
せきを切った様に咲き誇っています。
まさに「春爛漫」。でも今日は寒くてストーブたいてます。
でもね、私個人としては、
雪解け完了直前に咲くクロッカスの花を見た時が
一番！嬉しいんですね。
雪が溶けて土が見え始めて、「あ～、久しぶりの地面だわ～」。
その地面にクロッカス、隣には残雪。
やっと永い冬と雪から解放されるんだぁ～。
そんな嬉しい気持ちにしてくれるお花です。
毎日ではないお弁当ですが。
５月７日(木)
季節外れの栗ごはん、玉子焼き、枝豆てんぷら、アンパンマン・ポテト、ミニトマト
痛いお腹と戦いながら、冷蔵庫にあるものを詰めました。
早弁おやつはハスカップジャムたっぷりのサンドイッチ。
ハスカップジャムは網走に住むお義母さんの手作り。
お義母さんの家の庭には立派なハスカップ(湯の実)の木があります。
といってもハスカップの木はそんなに大きくはならないので
せいぜい１５０センチくらい。
初夏になるとたくさん小さな実をつけます。
ブルーベリーと同じ色で長い形です(キウイの様な)。
お義母さんは砂糖をそれはそれはたくさん入れて煮詰めるので
甘くて酸っぱくて濃いジャムが出来ます。
と～っても美味です。
市販のハスカップ・ジャムはリンゴやブドウ等も入っていて、
ハスカップの味があまりしません。
なのに大変高価です。
さて、栗ご飯弁当。
「何だか今日のお弁当、全体的に黄色っぽかった」
え～、そんな事ないと思うけどなー。
ミニトマトの「赤」でしょ、枝豆てんぷらにも「緑」が見えるし、
玉子焼きや栗の「黄色」。
まぁ、ちょっと色のインパクトが足りないけどさ。
先日の🐼オムライス弁当に至っては
何だかんだ注文が多くて、
小学校の時に読んだ、宮沢賢治さんの「注文の多い料理店」を思い出しました。
５月８日(金)はお弁当ナシの日でした。
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５月８日05:21の拍手コメさま。
ご心配ありがとうございます！
とりあえず上半身は元気！です。
去年検査で内膜を見た時、少々ショックだったもので・・・(^G^)
いつもありがとうございます！
５月８日08:22の拍手コメさま。
ホント、大事にしなきゃいけませんね・・・。
怒心配のコメントをありがとうございます！
でも、揚げ物、ポテチ、ラーメン、焼肉食べたーい！！
たぶん色んな方々から、あらゆる時間帯に拍手も頂いています。
皆様、ありがとうございます。
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