お腹の健康 ２

整腸剤に頼る日々・・・。

そんな時に目にしたのが、
グルテン・フリー。

グルテンって、小麦粉だんごを流水でもみもみして、
もちもちの塊が出来たような・・・そんな実験、短大の時にしたわ。

そのグルテン…小麦粉抜きの食生活がいいんですって！
確かにあのグルテン、お腹にずっしり鎮座しそう・・・。

そういえば思い当たる節が・・・。
昔、パンを食べすぎて激しい腹痛で苦しんだ事がある。
それからパンは苦手・・・。
たまには食べるけどね、積極的に食べる事はありません。
妊娠中も乾麺を食べてとっても気持ち悪くなった事がある。
結局の所、ただの食べすぎなのでしょうが、お米ではそんな風になったことはないんですよね。
粉モノを食べると、お腹が重い感じになっていたし。
きっと、グルテンのせいね！！

しかも、小麦粉は過食を助長するらしいです。
小麦粉抜きにしたらアレルギーが治った、肌がキレイになった、等々。
色々、良いみたいです。
ま、個人差はあるでしょうが。
気になる人はググッてみてね。

それまでの私の主食はほぼ小麦粉類。
うどんやそば、パスタ、ラーメンの麺類。
だって、作るの簡単だもん。
麺、大好きだし。
麺はツルツルッと食べるせいか満腹感がない。で、おかわり三昧。

加工食品にも小麦粉が入っているので、
おかずは魚や肉を焼いたり煮たり、サラダや漬物・・・。
お米はよく噛むので満腹感もあります。
江戸時代とかそれ以前の昔のシンプルな食事です。
麺が食べたくなったら、お米の麺。
タイのフォーとか、ビーフン・・・大好きなので楽勝。
小腹が空いたら、果物やチーズを食べました。
もともとケーキやクッキーはあまり食べないので。
グルテン・フリーは私に合っているのかも。
甘いモノだったら、水ようかんやゼリー、チョコもＯＫですよね。

そんな、粉抜きの食生活にする事、１０日間。
先週の月曜日から、一昨日まで。
グルテン・フリーの生活にした次の日からお腹の健康を実感。
１０日間、整腸剤は一回も飲みませんでした。

結局私の場合、乾麺の食べすぎが悪かったのね・・・。
特に大好きなインスタント・ラーメンは私のお腹にはキビシイ。
これからもお米中心の食生活にしようと思います。
日本人の体にはやっぱりお米が合っているのかな・・・。
お付き合いもあるので、完全にグルテン・フリーは難しいのですが
インスタントラーメンや乾麺はなるべく避けよう・・・。


それより今はぎっくり腰を何とか・・・。
本当は今日、数少ない友達の一人と会う予定だったのにさー。
グルテン・フリー、ぎっくり腰には効かない・・・？