こんばんは~
昨夜就寝中に咳き込み眠れなくなりました。
何時だったか、、2時ごろ?
夫のイビキも気になるし、
で、朝まで起きてることに
当然 眠くなります、お昼を済ませてからソファーでぐっすり~3時まで
もう夕方かなと、早く起きてする事せんとと、、焦る。
まだ3時で? でホッとした。
爆睡したので気分スッキリ
どうせ雨だしね、、
晩御飯は昨日期限切れになった豚バラ肉でお好み焼きに
楽だし、おかずを減らしてと申した夫に合わせて、、お味噌汁とだけ
ボールに卵3個割り、水少々、めんつゆ少々でかき混ぜ お好み焼き粉投入、混ぜ混ぜ、とろろ芋たっぷり追加で混ぜ合わせ
卵 キャベツ 人参 青ネギ 長いも 紅ショウガ 天かす 入れます。
今日のキャベツは千切りでなく粗みじんで
準備が出来れば フライパン ( しかない ) に油、カットした豚バラ肉を敷き
菜の花の葉っぱ残っていたので かつおぶしと一緒に乗っけ
は~い 出来上がり~
今日のは特に美味しかった。
昔、ある人に聞いた話
結婚し同居の姑さん( 高齢 )からおかずは一品だけでいいと
それ以上作ったら怒られるとか、、
例えば大根の炊いたんだけとか、、ですよね。
それ、、楽で食費も掛からんし、ええね(笑)と言いました。
楽は楽でも、たまにはお肉も食べたいしとか言ってたような、、、
そんなおうちもあるんですね。
私なら表向き一品でも陰で何か買って食べる(笑)
また別のお方
娘さんたちは嫁いで家族3人( 夫婦 姑 )に、、
毎日 買い物に行く時 お財布に3000円だけ入れて行くと
3人分の食費、、
勿論余れば取り置く
メニューは牛 魚 豚 魚 鶏 魚と、、決めているそう
無駄使いせぬようにとか、栄養バランス考えてとか、感心しました。
その方は毎日買い物されてたようです。
またある方は、、夫婦ふたり暮らしになり 買い物は夕方閉店間際を目指して駆け込み値下げされたものを翌日分として買うと、、
へえーそれも節約方法だとなと思いましたが、、、
みなさん それぞれ考えあって、工夫されてるな~と感心しました。
真似っこできてませんが^^
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