静岡市の知人が菜園の土壌改良から有機野菜に取り組んでいます。
無農薬で地場特産品種もありますが、おもに京野菜です。
土壌が少しづつ肥沃になって収穫できるようになり、
色々な種類の採れたて新鮮野菜を届けてくれるようになりました。
カテゴリーを追加して、菜園のおいしい有機野菜をこれからアップしていきます。 
2014/07/12 に頂いたお野菜です 
京野菜でヘタが緑色で米なすのなかまのゼブラなすです
このゼブラなすでおかずを1品作ってみました
簡単レシピ 
ゼブラなすを厚めの輪切りにしてオリーブオイルで弱火でソテーして冷やす。
皮むきトマト・きゅうり・玉ねぎ・新ニンニク・をみじん切りにして、
塩・こしょう・ワインビネガー・昆布つゆ・を混ぜたものを上からかける。
我が家風・和風グレイビーソース風・なすの冷製です。
お味は？
野菜が新鮮ですから甘みがあり、ひえひえでおいしかったです。