お出かけ発見独り言

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おうちコープさんの青果類と、今日のおうちごはん!

2017-08-10 | おいしいもの

8月9日、水曜日。

空気が生あたたかくて、晴れて気温がグングンと上がり、猛暑日になりました。

今年一番暑い日だったようです、 大丈夫でしたか~~~~?    

 

そんな暑い日の夕方、おうちコープさんがお取り寄せを配達に来てくれました。

蓄冷剤を入れた保冷ケースで丁寧に届けてくれた  おうちコープさんの青果類です。

重い物やかさばる物をきちんと届けてくれて、助かります。

しばらく山梨産の桃を頂いていましたが、 前回から福島産の伊達の桃です。

ささやかに被災地応援のつもり 、伊達の桃も黄金桃も甘くてとてもおいしいです。

 

今日のおうちごはん!は、

台所が高温になるのを避けて、ほとんど火を使わないおかずになりました。

●静岡産のうなぎ蒲焼カットをレンジであたためて、刻み海苔と粉山椒をかけて一品出来上がり。

●御前崎産の生かつおをわさび昆布つゆで。。●冷奴に葉ねぎと紀州南高はちみつ梅を乗せて。

●納豆に温泉タマゴ、葉ねぎ、しそ昆布を乗せて。 ●プレーンヨーグルトのブルーベリージャム乗せ。

●きゅうり、玉ねぎスライス、ロースハム、カイワレ大根、りんご、ネーブルオレンジ、アーモンドチーズを、

青ジソドレッシングで和えたサラダ。 ●しじみのみそ汁。 ●茹でたオカヒジキのすりごま昆布つゆ和え。

箸休めに、金平ごぼうとおいなりさんの、 今日の夫の分のおうちごはん!です。

 

そしてこちらは前の日のおうちごはん!です。 

頂き物の和牛肉が残っていましたので、 簡単に焼いてワンプレートに~~~ 

茹でたオクラ、にんじんをまいたけとソテーして付け合せ、ポン酢でさっぱりと頂きます。

毎日お馴染みの定番のような、サイドメニューをつけた  夫の分のおうちごはん!です。

何でもおいしく食べて、元気を出 して~~~~ です。 

 

明日も暑くなる予報です。

体調に十分気を付けて、お元気でいらしてくださいね~~~