今日はお天気が回復して青空が広がりました。
外は冷えますが風が穏やかですので、
庭に出て青空を撮ってみました。
1月10日、今日の青空と、
防寒コートを着たようなモコモコの庭のモクレンの冬芽です 
そんな晴れた日の夕方、
いつもの時間におうちコープさんがお取り寄せを配達に
来てくれました。
おうちコープさんが届けてくれた青果類です。
重い物やかさばる物を丁寧に届けてくれていつも助かります。
静岡地場産の浜北おおだいらの次郎柿、浜松のブロッコリー、
遠州の白長ネギや、みかんも小箱で届けてもらって、
ビタミンカラーがキレイ。今週もおいしく頂きたいと思います。
そんな青果類を使ったおうちごはん！です。
年末年始はソバやお餅、正月料理が続きましたので、
久しぶりにカレーを作りました。
頂き物の和牛のブロックや和牛のすき焼き用の薄切り肉などに、
玉ねぎ、にんじん、トマト、まいたけ、ブロッコリーの茎？、じゃが芋、
ターメリック、ローレル、ガラムマサラ、ショウガ糖？、抹茶くず湯？、
缶入りカレー粉、市販のカレールーなどを入れたカレーです。
ショウガ糖やくず湯などで少し甘目になりましたが、とろみが出て、
ポカポカと体があたたまり おいしかったです。
カレーの付け合せは、少しずつ盛り付けた小皿・小鉢です。 
手前の小皿は、焼きイカを小さく切ってマヨ七味で和えたものです。
白菜の浅漬け、納豆、冷奴、柿・みかん・イチゴ
・チーズ盛りや、
大根とカイワレ大根に釜揚げしらすを混ぜた和サラダなどです。
今季最強の寒波が西日本・四国・北陸・北日本に押し寄せて、
冬将軍が大暴れの天気予報です。
冷え込みますので体調には十分お気を付けください。
どうぞお元気でいらしてくださいね～～ 
