2021-04-13、火曜日。
朝方の気温は12度、日中は小雨で16度の静岡県西部地域でした。
今日は朝からどんよりと曇り小雨の1日でしたので家で過ごしました。
手作りのバウンドケーキやお肉を頂戴していましたので、
今日は夕飯で頂いた写真になります。
500g×2ブロックでずしりと重い手作りのバウンドケーキを1kg頂戴しました。
ひと切れ100g弱位に切り分けて、
デザートに頂きました。
お味は？
洋酒漬けのレーズンやアーモンドが沢山入っていてずしりと重く濃厚なお味で大変美味しいです。
大量の材料を仕込んでいったい何時間かけてオーブンで焼いてくれたのでしょう、
お肉も一緒に頂戴しました。
空気に触れますと赤みがさして、
黒毛和牛フィレ肉340g、軽く焼いてご馳走になります。
お肉はとろけるようにやわらかく久しぶりで最高に美味しいです。
ホテルの鉄板焼きやステーキハウスと同じ美味しいお肉なのですが、
付け合せがあれもこれもなどと大盛りになってしまいました。
家庭料理ですので栄養面で付け合せの野菜やキノコのソテーは多くてもいいのですが、
久しぶりに調理したパスタは別皿に盛り付ければよかったと思いました。
盛り付けは今ひとつでしたが、
手作りのバウンドケーキもフィレ肉も大変美味しかったです。
どうもありがとう、
コロナ禍で食べに行く事も会う事もままならないけれどご馳走になっていますよ～～。
静岡県は雨の1日でしたが明日は西から晴れてきて気温が高くなる予想です。
気温も天気も安定しませんが、
体調に気を付けてお元気でいらしてくださいね！
