2023-01-07、土曜日、七草。
今朝方の気温は2度、
日中は晴れて青空になり12度でした。
夕方買い物を済ませたスーパーの駐車場で、
昇って来たばかりのような大きなオレンジ色のお月さまが、
綺麗に眺められました。
1月の月は、ウルフムーンとアメリカで呼ぶようです。
綺麗な月を眺めて少し帰宅が遅くなり？
必死で夕飯の支度をしました。
台所の裏方でスマホで撮った相変わらずごちゃごちゃした、
今日の夕飯のおかずの写真です。
今日は七草という事で、
今年はフリーズドライの七草をお粥に混ぜて！
ほかには、
冷凍品でクリスマスに食べなかった骨なしフライドチキンを温めて短冊に切って、
鍋で天つゆを作り煮てタマゴでとじた チキンカツの卵とじにリメイクです。
正月用の余った海老も頭と殻をとってワンタンスープに入れて、
食品ロスにならないように工夫して調理しました。
家族は余り物だ！残り物のリメイクだ！フリーズドライなど、
気にしないタイプなのか・知らないままなのか分りませんが、
あったかくて美味しいと喜んで食べていました。
テレビの地域ニュースから、
明日の8日は掛川城下で王将戦があるようです。
明日の静岡は晴れて少し暖かくなる予想です。
お元気でいい連休をお過ごしくださいね！
