大晦日のおうちごはん！お正月いよいよ本番です～

2014年12月31日

晴れていいお天気でした。

宅配便で、手作りケーキとクッキー・愛宕柿のおすそ分けが届きました。　

友人からの添え書きがあり、大忙しで頑張りすぎないようにね～～

午後のお三時　じゃなくて、たぶん忙しくして起きているでしょうから・・・

夜中の　　コーヒータイムにゆっくり食べてね！って、書いてくれていました・・・　ウルウル・・・

私の年末の行動がお見通しのようです・・・　どうもありがとう　　うれしいです～　

　　手作りクッキー8種類と、ベイクドチーズケーキと　　おすそ分けの愛媛産愛宕柿です。

おいしそう～～　　除夜の鐘が鳴る前には、ほっと一息して、ご馳走になりたいです。

 

別の宅配便で予約していた、保冷剤入り、すぐ食べられるおせち三段重も届きました。

それなりに、ちょこちょこと詰め合わされています。　

これは正月三が日、夫のおつまみと、日中のおやつになります～　　

夕飯は別腹でございます～～　　　　ですので、ちょこっと野菜類を調理してみました。

　普通は、紅白なますですが、カラフルピクルス即席漬けです～　

カリフラワー・赤、黄色ピーマン・紫キャベツを茹で、甘らっきょう輪切り・甘酢・さとう・塩・

こしょう・を合わせた中に、生玉ねぎスライスを加え、漬け込みます。　　

　真タコときゅうりの甘酢和え・　ゆず皮千切り入り～　　

　チンゲン菜のひたし・おかか和え　　　

　冷皿　　あれこれ盛り～～　

カラフルピクルス・真タコ酢の物・チンゲン菜のおかかひたし・味付き数の子・刺身4点盛り～　

　あったかおつゆ～～　　

三河みつせの鶏・鹿児島黒豚ロース薄切り・しょうが千切り・だいこん・にんじん・ぶなしめじ・

長ねぎ・玉ねぎ・油揚げ・とうふ・みそ2種・葉ねぎ・浜松とぴあ三つ葉・ゆず皮そぎ切り～　　

　デザートです～　

宅配便で届いた手作りのベイクドチーズケーキ　　　・ヨーグルト・愛媛産愛宕柿・

蜜入りサンふじりんご　・キウイ・　静岡産章姫いちご

さあぁ～明日はお正月！本番です～　　　出番を待っているお餅です～　

ちゃんとダシをとって、おいしいお雑煮を作らなくっちゃね・・・　です～　　

　年越しそばです～　　

国産長野産の信州生そばです。あったかおつゆがあるので、ざるで食べます。　　

 

今年は様々な出来事がありましたが、とにもかくにも なんとか元気で1年間行く年になり、

来る年を迎えようとしています。　

どなたさまも、来る年がお元気で迎えられますように、そして楽しい1年になりますように、

お祈り申し上げます。