おうちごはん！ 正月気分でリハーサル～

雨が上がり、いいお天気になりました。

昨日は、隣町の袋井市にある和らぎの湯に行き 　外食でした。

 

今日は、おうちコープさんお取り寄せの年内最終配達日でしたので、在宅です。

年末で道路が混雑しているにもかかわらず、ちゃんと届けてくれました。　　

しかも相当な量ですので、配達の方には申し訳ないくらいでした。

今年も沢山届けてくれてありがとう！　随分と助かりました。

 

あとは、31日大晦日に、別な配達の方が、おせちを届けてくれる予定です。

私は時間を掛けて丁寧に作れませんので、おせちは今まで料理屋さんからのお取り寄せでした。

おうちコープさんにしてからは、おせちも予約しておくと自宅に届けてくれるので、気が楽です。

 

どこのおせちも、常温で三が日は持つくらいに少し濃い味付けがしてあります。

夫は、ほおぉ～キレイだなと、おせちを喜びますので、毎年とりますが・・・

私的には味付けの濃いものが多いので、おせちは、夫の三が日のおつまみやおやつにします。

そして家に居る限り、夕飯はいつも通りの野菜や果物を使ったおうちごはんを作ります・・・

作るつもりです・・・

 

昨日28日、温泉に行くときに、橙 (だいだい) と裏白シダを買って、玄関外に飾ってみました。

玄関外のチャイムの下に置いてある物置の上に、ミニ寄せ植えを置いて　　正月気分～

玄関を開けた下駄箱の上にも、ちょこっと飾り　　

仕事納めの日に夫が会社からもらって来た、小さな鏡餅と、ささやかな祝酒です～～　

 

さて今日のおうちごはんは、届けてもらった食材を整理するのに精いっぱいで、

手間を掛けずに相変わらず並べただけになりましたが、なんとなく正月気分です～　

　冷皿　　あれこれ盛り～　　

おいしいダシ巻タマゴ焼きが作れないので、魚河岸やさんの厚焼きタマゴお取り寄せ・

真タコときゅうりの酢の物は作りました・トラウトサーモンのレモン締めマスタード添え・

結び真昆布・味付き数の子・まぐろ刺身少々・　　

　温皿　　焼肉　

レンジで、にんじん・紅安納芋・アスパラを加熱して、ひと口大に切る。

鍋に、グレープシードオイル・ニンニクみじん切りを入れ、玉ねぎ・エリンギ・を炒め、

牛赤モモ肉を入れ焼き、ひと口大の野菜も加えてソテーして、日本酒・さとう・昆布つゆで

味を付け出来上がり～～　　わさび・黒酢・昆布つゆ・で食べてもおいしいです。　

　発酵食品と果物～～　

ヨーグルト・　キムチ・玉ねぎスライス・葉ねぎ乗っけ盛り納豆・　三ヶ日みかん・

蜜入りサンふじりんご　糖度保障の？長野南水梨・　キウイ2種・　章姫いちご　　

 

ブログを観て下さった方・　コメントを下さった方・　色々と教えて下さった方・

励まして下さった方・　　　　どなたさまも、どうもありがとうございます。

パソコンって、つながっているようで、楽しいですね。　　ありがとうございました。

 

明日は気温が上がっていいお天気になる予報です。　

一年の締めくくりに、こころ晴れ晴れと　　楽しく年末をお過ごしください。　　

そして、お元気でよき新年をお迎え下さい。