FIFA W杯ロシア大会2018セネガル戦ドロー

FIFAワールドカップロシア大会、

H組 2戦目、エカテリングブルク アリーナ、

24日、24時 キックオフ、　日本　対　セネガル戦。

先発スタメンはコロンビア戦と同じメンバーでした。　

走る、攻める、守る、打つ～～～～　

G/Kがパンチングしてこぼれ球を入れられ1点献上・・・あらら～

 

 

それでも前半14番の乾のゴ～～ルで、1対1の同点。

  

乾の華麗なお得意のシュートでゴ～～～～～～ル　

中盤ボランチの柴崎 岳の精度のいいプレーが目立ちました、　

体格が上回るセネガルにも臆せず、　ガクちゃん頑張りました。

後半またまた、相手にゴールされ勝ち越されて・・・

後半に　岡崎、本田、宇佐美に選手交代。

 

その神様・仏様・本田様の本田が同点ゴ～～ルを決めて　

長友、岡崎、本田の3大会代表出場したおっさん組？と呼ばれる？

底力があるベテラン選手の活躍で同点に追いつき、 喜ぶ長友。

　

さすがのおっさん組？ 若者と一緒にものすごく頑張りました。

吉田も死にもの狂いで守りよく頑張りました。　

試合終了～。引き分けドローで勝ち点 1 　トータル勝ち点 4。

とられてはとりかえし、追いついて、

すごい運動量と体力戦になりました。本当にお疲れ様ですよ～～

若者が真剣に活躍する躍動感でテンションが上がりますね！

さぁ～次のポーランド戦は是非勝って頂きたいと、

にわかサポーターは切に思うのです。

二日続けておいしかったディナー

6月初旬に出掛けた先で頂いたおいしいものです、

前回に引き続き二日続けて頂いたディナーの写真になります。

 

庭で咲いたカシワバアジサイを手折って、

お店のカウンターに生けてありました。　キレイでしたよ～

昨日3日の夜は和牛のフィレ肉塊で焼いたローストビーフ・ステーキを、

ご馳走になりましたが、次の日の4日は珍しい部位のステーキでした。

シェフさんから教えてもらったのですが、　このお肉は、

和牛の肩から背中にかけての 肩ロース→ リブロース→ サーロインに

長く続く部位の肩に近い、　クラシタ　　という部位で、

きめが細かく風味が良く旨みがありやわらかいのが特徴で、

黒毛和牛フィレ肉と同じく 肉質の優れた最高の部位らしいです。

焼き具合は、ベリーレア （ほとんど生焼け）に近いレアでした。　

ほぉぉ～～　すご～い、  いっただきまぁ～す　

お味は？　めっちゃ やわらかくて甘み・旨みがあっておいし～い

 

シェフさんから教えてもらって自宅で学習した部位のおさらいです

五目ちらし寿司のおいなりさんを作ってくれていました。　

みそ汁にきゅうりの浅漬け、ミニサラダ、メインのステーキ、　

付け合せは、にんじんのグラッセ・いんげん・ナス・黒マッシュルーム、

こんなに手作りでもてなしを受けますと申し訳ない程にうれしいです

そしてこちらはデザートです。　

前回も述べましたが、自家製のゴールデンパイン・アイスクリームや、

チェリー酒漬けのレーズンが入ったバウンドケーキ、

さわやかフルーツと一緒に頂きますととてもおいし～～～い、

おいしい・おいしいと私が喜ぶものですから、シェフさんが、

帰りがけに自家製のバウンドケーキをおみやげに持たせてくれました。

ラップとアルミに包んでくれる際に切り出た両端も、　

おかわりに頂いてご馳走になりました。

もうお腹ポンポンで、しあわせ太りしそうでした ～～～～～

おいしかったランチとディナー

6月の初旬に出かけた先で、

おいしいランチとディナーをご馳走になりました。

今日はその時に頂いた料理の写真になります。

 

6月3日の日は、知り合いのシェフさんのお店で、

ランチとディナー・デザート付きをご馳走になりました。

元フランス料理の料理長でしたシェフさん手作りの冷やし中華？？です。

こちらはお店のメニューには載らない、いわゆる賄（まかない）食ランチ

なのですが～　自家製のゴマダレに手焼きのチャーシュー・タマゴ焼き・

焼き車エビ・熊本の西瓜などのトッピングが豪華でキレイ～～

お味は？　　おいし～～～～い　　

一流ホテルの本場中国料理のリャンパンメェンと同じ位に極旨。

料理人はどんな料理でも器用に本格的に作るものですね～～　

レストランのカウンターには庭から手折ってきたという、

桑の実が生けてありました。　実が赤から黒褐色になる頃に、

摘んで桑の実酒やジャムなどを作るそうです。

 

夕方はローストビーフの予約があるので私も焼き立てを食べてってね、

と言ってくれましたので、夜のディナーも頂く事に、

旬のとうもろこしで作ったスープでした。　おいし～い

自家製の玉ねぎドレッシングをかけたミニサラダです。　

こちらが夕方までに焼いた、ローストビーフ・ステーキです。 

ランプやモモ肉ではない部位の、和牛フィレ塊をオーブンで焼いて、

オーブンから出した熱々を、生ハムのような薄切りに切り分けないで、

2～3cmの厚さに切って、上からコショウをカリカリかけて、

熱々をステーキで出してくれました。 

すごい贅沢って驚きながら頂きました。　

お味は？　もう～やわらかくて、めっちゃおいしかったです。

こちらはデザートです。　クインシーメロン・サンゴールドキウイ、

自家製のゴールデンパインのアイスクリーム、

 

そして、自家製のチェリー酒に長く漬け込んだレーズンを

入れて焼いたバウンドケーキです。　　

（冬はラム酒やブランディーに漬け込んだレーズンを使うそうですが、）

気温が高くなる夏場はチェリー酒の方がスッキリ感が出るそうです。

なるほど～～～、さすがプロですね！

頂いたお料理もデザートも手間がかかるものばかりで、

大変おいしく・うれしくおご馳走になりました。

満開の鉄砲百合と紫陽花の花

大阪は地震で家屋が壊れて、ライフラインがストップなど、

大変な生活を強いられていますのに・・・　

今日の大雨で　　被災地はさぞかし・・・と、心が痛みます。

安心できるいつもの生活にはやく戻れるといいのですが。

 

今日は鉄砲百合の写真などになります。

先日咲き始めてきた鉄砲百合が満開になりました。

　

美しく咲いた鉄砲百合の花です。

　

スッと伸びた茎と白い花が清々しいです。

キレイに咲いていたスカシユリがやや終わりかけてきました。

キレイなピンク色の紫陽花が満開です。　

こちらの紫陽花は青い色が美しいです。

中は宝石のようにキラキラ～～～　

今年も咲いた庭の青い紫陽花ですが、

手入れをしていませんのでクモの巣だらけでした。えーん　

2018FIFA W杯ロシア大会 日本初戦勝ち点3～～

2018 FIFA ワールドカップロシア大会、

グループリーグ H 組　初戦　日本　対　コロンビア　戦

6月19日、夜9時キックオフ～～～～～～～

 

先日から始まった、2018 FIFA ワールドカップロシア大会　

W杯に選ばれた日本代表、西野ジャパンです。　

今日6月19日、夜九時からH組の初戦が始まりました。

日本　対　コロンビア戦　サランスクのモルドビア・アリーナから、

ライヴ放映を観戦。

走る・攻める・守る・打つ～～　どの選手も必死で頑張りました。

後半28分、本田のコーナーキックに  頭を合わせて大迫が勝ち越し点を、

     ゴ～～～～～～～～～～ル　　　　 　

試合終了、日本、コロンビアから勝ち点 3 ～～～

暗いニュースが多い中で、ランク上の強豪国、コロンビアに勝てて、

若者が精一杯活躍する躍動感で気分が明るく盛り上がりました。