蕎麦

旨いな

麺類では、俺の中で一番の贅沢だ。

大分前にＴＶで「津軽そば」なるものを紹介していた。
確か、蕎麦粉が高価で、なかなか食べる事が出来ない時代に出来た、言わば代用品と言う風な紹介だったような…
しかし、手間をみれば、それゆえに、工程に時間をかけ、丁寧な仕事のソバのようだ。

是非食べてみたい
が
その技法で商売をしているのはごくわずかだとか…。

次回、帰省（故郷ではないが、そう言う気持ちで行かせてもらいたい）する際、是非味わいたい料理だ。



了

髪

切った
ラーメン食べようと歩いていたのだが 行きつけの髪結いを通り掛かったので「イケる？」と窓越しにジェスチャーしたところ「ＯＫッス」の返事。
大体髪切る時は思い付きであるので断わられる事もしばしば
「次はちゃんと予約するから。ゴメンね」と毎回言うのだが、いつも突然思い立つのだよ。

そしてラーメンはどうした？





了