乾燥と燻煙 2013-12-01 10:17:22 | Weblog 塩漬けしたオージーブロックをスライス 金串に刺してスモーカーに吊るす ビーフジャーキー作りはこの行程が一番手間がかかる これから半日チョイで完成 楽しみだ 了