接待といいながら初見の店でやるってのが信じられない。

和食Wに入った。

客は無し。

マスターは、ずっと下拵えっぽいことをやっていた。


電話が2件。

最初のは、16人という大量客。

店の店員が16名。詰め込んでも20は行かないから、ほぼ満席。

もう1件は初見らしい。

途中からマスターが面倒になったらしく…。

「他所の知っている店でやられたら？」と言い出して…。

まあ、この人らしいww


私も接待といいながら初見の店でやるってのが信じられない。

私は接待のときは店まで行って、チェックしてから頼んだものだけどね。



付き出し。



ブリ刺し。

養殖だけど、あまり味が無い。


甥が「ブリしゃぶ」が食べたいみたいだけど…。

氷見市の漁師が「ブリの美味しくない食べ方がブリしゃぶ。」と言っていたとか。

ちょっと迷うけどww


氷見も地震の影響が出ているらしい。

早く復旧の上、安心できる環境に戻ることを祈念します。