イモ

昨日１０月２日のNHKの朝番組で観たさつまいも料理

早速作ってみた



豚ひき肉とネギみじん切り、ショウガ擦りおろしに

醤油、酒、溶き卵に片栗粉少々を混ぜたタネ。

輪切りにしたさつまいも２枚に片栗粉を塗り

そのタネを挟んで油で揚げるだけ。





さつまいものひき肉はさみ揚げ



塩をかけて食べても良いし、お好みで

ソース、ケチャップ、ポン酢でもよい。

揚げたては、ホクホクでとても旨い

ビールとの相性もGood



さつまいもの美味しい季節

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