茨城 那珂湊おさかな市場

奥さんと久しぶりにお出かけ。

職場の上司から茨城県那珂湊の市場に行ってきた話を

聞いて、美味しい魚を食べたくなっちゃった。

2人で角上魚類には、たまに行くんだけどｗ



子どもを学校に送り出して、８時に出発。

高速を乗り継いで、



１１時に



無事到着。



海沿いに県営の駐車場あり。



さっそくお店を回る。

すごいね～　魚の量　目移りしてまう

色々と見てお目当ての１つ

イカを購入。（森田水産さん）

沖漬けを作って見たくて



お腹が空いてると何もかも欲しくなるので

少し早いけど昼ご飯を食べる。



途中検索して決めた魚一さん



２人とも海鮮丼注文

待つこと約１０分


贅沢



最初は小盛りかな？と思ったけど

ネタがいっぱいなのでお腹が良い感じ。

新鮮でとってもうまかった






食事後、丸八水産さん

店頭に並んでいる一夜干しをはじめ海産加工品はどれも美味しそう。

ご飯食べたのに

お店のおじちゃん、商売上手でグイッグイッ推してくるｗ

さんまのみりん干しとイカのみりん漬けを購入。

まぁ最初から買うつもりだったけどね

（こちら実はマグロ問屋さんみたい）











帰りに新屋さんでヒラメを衝動買い

１皿３尾、２皿で６００円って言うので買い



いるといるだけ買ってしまいそうなのと

もう１か所行きたいところがあるので市場を退散









車で１０分





↑こちら

大洗町営の温泉スタンド

１０円で４０Ｌ

ポリ缶持ってきた。



さっそく１０円入れて



温泉っていうので温かいかと思ってたけど、ほぼ水ね

でも色は少し黄色みがかってる。

５～１０倍に希釈して使うので

ポリ缶１個で充分

まだ午後１時になってないけど

目的達成

帰路に

午後３時帰宅。あまり疲れず丁度良い。



実家へヒラメ２尾をお裾分けで持っていき

我が家では奥さんがヒラメを５枚におろす。



晩飯はおろしたヒラメでムニエルを



温泉は少しヌメヌメしていて温まる

効能は色々あるらしい（笑）

追い炊きは風呂釜を痛めるのでだそう



帰宅後に知ったんだけど、

最初と最後に買い物したお店は

おさかな市場とは独立したお店なんだね

ドライブ兼ねた小旅行　たまにはいいね

パイ挑戦

どこまで続くか？（笑）　おっさん料理？？

冷凍庫の奥に永遠と眠っているパイ生地を発見。

今日はパイづくりに挑戦だぁ

昨日作った新生リンゴジャムとまだ余ってるリンゴで

アップルパイに挑む。

今日もネットで検索、(・_・D フムフム



パイ生地を適当に切ったら、アップルパイには

ちょっと小さく切りすぎた。。。

急いで、仕事帰りでスーパー買い物中の奥さんに

追加のパイ生地とチョコレート購入をLINEで要請。

急遽ひらめきで、チョコパイとアップルパイの両方を

作ることに。

１人ではちょっと手に負えんと、

学校から帰宅していた娘にも応援を要請。



奥さんが帰る前にアップルパイに挟む予定の余ってるリンゴを

昨日と同じように切って火にかける。砂糖は目分量でかなり少な目に。

食感が残るくらいに軽く火を通して、冷ます。



奥さんが帰宅後、先に（小さく）切ってしまったパイ生地に

明治の3種アソートチョコレートをのせて、もう1枚の生地で包む。

娘がパイ繋ぎ目と表面に卵黄を塗り、私がフォークで押さえて

上下の生地と生地を繋ぎ、穴あけ。これを200度のオーブンでON。

この頃は余裕なく、画像全くナシｗｗｗ

焼きの間に追加で買ってきてもらったパイ生地を解凍、

大きめに切ってリンゴジャムと、加熱後、冷ましたリンゴスライスを

のせてもう1枚の生地で包む。あとは同じ要領で。





チョコパイが出来上がった



娘が試食。「美味しい」って



良い感じ。

続けてアップルパイをオーブン投入。









こちらも良い感じで出来た。

チョコパイの残りの卵黄をケチって塗ったので

少し照りが弱く、焼きが入りすぎた？！

いざ味見。

ホクホクでどちらも、とても美味しい



家族も喜んでくれたので

ということに



やっぱり

飽きずに続くかは

分からないなぁ

りんごジャム

今年は、何か新しい事を始めよう…



釣りもたまに釣行、菜園も気まぐれでね。

手軽にできて長続きするのは？！

年末から方々よりりんごを大量に貰ってる・・・。

という事でりんごジャム作りに挑戦だぁ



ネット調査（便利な世の中よのう）

だいたい分かった



リンゴ2個を銀杏切りスライス（３～５ｍｍ）にして

砂糖は、リンゴ３６０ｇの３０％らしいので１２０ｇ投入、

レモン汁大さじ２杯。んー、冷蔵庫にあったポッカレモン１００で代用。

火にかける前に鍋へ材料を全部入れ、中火で点火



煮たってきたら、アクを取りそこから30分弱火で煮込む。





随分としんなりとしてきた



まもなく30分か？

瓶は、あらかじめ煮沸消毒



できあがり



ちょっと試食

うーん美味しい

ワカサギ釣り２０２０

先日、仲間と神奈川へワガサギ釣りに行ってきました。

朝、４時３０分に出発。

６時３０分船宿へ到着。受付を済ませ

７時すぎに出船し、舟艇でドーム船に。



久しぶりのワカサギ釣りで準備に手間取り７時４０分から釣り開始。

餌は紅サシ

開始から定期的に群れが入ってきます。いい感じ

でも、１～２分で群れが去ってしまうーーー

もう少し留まってくれるといいのになと思いながらもこの繰り返し



お隣さんと距離が近いので、たまに‘’おまつり‘’

（おまつり：仕掛けと仕掛けが絡まること。）

今年は魚体も大きいようなので掛かった魚が暴れて

余計おまつりしちゃうんだ。

おまつり以外にこの日はドーム船内トラブル多く

眼鏡、携帯電話、釣り具と湖に誤って落してしまう人、続出。

釣り人さんは、何かしら落とした経験はあるでしょうが、気を付けましょうね



午後３時に終了。撤収して帰路に。



４時頃に現地を引き揚げたのに、道が空いていたので

６時すぎには帰宅。



魚を下処理。



釣果は１４０尾でした。他２尾外道

明けましたねぇ

あけましておめでとうございます　

今年も懲りずによろしくお願いします。

毎年、同じようなネタの繰り返しでしょうが・・・ｗｗｗ

ブログで新年のあいさつするのって、もしかして初めて？？



正月の三箇日はお休みでしたが、４日から仕事で何かと

忙しくて、ブログ投稿が遅れました






２日に行った初詣



今年も近所の神社へ行ってきました。

私の両親は、高齢の為、今年から行かないとの事で、

我が家のみ。そのため今回は初めて夕方に行ってみました。

いつもは日中行くので、とても混んでいるけど





気持ち空いてるかなぁ？！それでも混んでいる正月の神社



家内安全、健康第一、子どもの学業成就。。。

大したお賽銭を入れてないのに頼む事いっぱい



参拝後、家族で恒例のおみくじを

↓　こちら私の引いたくじ


家族　中吉３人、１人が吉

これくらいがいいよね、あとは自分たちの努力です。






翌３日は新年のあいさつを兼ねて、実家へお酒を飲みに



おせちも両親２人では食べきれず余っていると言うので、私と息子で頑張りました。

ほろ酔いの正月でした



今年も平和な１年でありますように