体調も良くなって・・ソメイヨシノが咲いたら具合悪いなんて言ってられない・・
庭も少しづつ植え替えてます!
小松菜の「菜花」大好きなのです!
春先の店頭に出回る「食用菜花」これはわずかな苦みが特有の美味しさなのでしょうが
小松菜は苦みがないから…小松菜のほうが好い…
本当は「白菜」の菜花が最高に美味しいのですが(甘い)
親しい農家
私と奥さんが白菜の菜の花を食べるために残して置いた
…売り物にならない「白菜の株」ニコニコ楽しみにしてたのですが…
それを知らせておかなかったご主人が
「なんだい!耕運機かけちゃったよ!はぁ~しょうがないな」
がっかりする私に別の人が
「小松菜でよければ、好きなだけ採っていきな!軽トラいっぱい持ってってもいいから」
↑ 小松菜の菜花
茹でると鮮やかな緑色!
辛し醤油で和え、オリーブオイルで炒め、ミキサーを使いグリーンスープと緑を楽しめます。
多い分は茹でて小分けし冷凍に、この季節だけの菜花ですから
気まぐれで買い物少し離れたところへで
お会いしたことのない方が、花の手入れをしてました。
株分けしていたのです。「お花お持ちになりませんか?」え~!
その後どうなったか!意気投合?
初めての方から、7種類のお花の株と苗を段ボール箱へ入れて積んで帰ったのです。
↑ 優しい色にすっかり夢中になりました!
やはり植えた場所が合ったところだと、困るほど増えるとのこと。この方、私と会った場所にはまず、出てないのだそうです…初めてよ!…
買い物なんかどうでもいい!自宅側には大きな店舗いっぱいあるんだ!
そのまま帰り、一生懸命植え込みました
夕方、イチゴ農家へ娘さんが嫁いでる方から届きました! ↑
今日は、もしかして・・好い日・・だった?
お陰様で良く働いた?一日だったですね~!