つきたてのお餅

今夜、知り合いの方からつきたての　のし餅をいただきました。　まだやわらかかったので子供達に食べさせたのですが、そのままでは物足りないようでお醤油をつけて食べさせました。


田舎育ちなので、お餅には色々想い出があります。

年の瀬、１２月の末になると父親の兄弟が集まってお餅つきをしていました。

早朝からもち米を洗い、かまどで蒔きを焼べて　おおきなせいろで蒸します。

せいろから湯気が上がるとなんともいえないもち米の匂いがして、待ち遠しかったものです。　

小さい頃は臼のまわりにいると危ないので邪魔者でしたが、かまどをのぞいたり、つきあがった熱々のお餅をまるめたり　それなりにお手伝いもさせてもらいました。

おろしたダイコンに醤油をたらし、つきたてのお餅を小さくちぎっていれ　お腹いっぱいになるまで食べました。　あの味、食感は今でも忘れられません。

父や、叔父がかわるがわるお餅をつき、叔母たちが合いの手を入れて　にぎやかでとても楽しそうでした。　たくさん人が集まるのもうれしかったものです。


田舎には使われなくなった臼がまだ残っています。　もったいないなぁと思いつつあるだけでも懐かしいので　残しておいて欲しいと思ったり・・・

子供達にはどんな食べ物の想い出が残るでしょうか？