梅雨入りらしい天気

　朝から曇天だが雨は今のところ無い、昨年と比べ苺の収穫は順調で毎日３０㎏前後で飾りも２０ケースあり日々在庫が溜まってくる。ぽつポつ注文は入るものの収穫が勝って古くなった物は再度ケースから取り出し奥さんがジェラート用に消毒後カットし冷凍する。昨年の在庫も３００㎏はありそろそろ大口の出荷先を探さねばならないが注文は小口ばかりなりだ。やっぱりコロナ禍でケーキの消費も減ってるのかな。今日は午後から段ボール（苺のケース）の納品がある、持続化補助金を頂いたので発注出来た有難い。