値上げのラッシュやな

　食材の値上げラッシュや、先月・今月の仕入れもかなりの額で値上げが続いているが今日また２月にも再度値上げするとの通達が、一旦表明したメニュー価格をさわるのは面倒だしお客様に対してもイメージが悪い、かといって自社で負担するのも・・・・消費税も内税として値上げを見送ったが、さてどうしようか。客離れも恐ろしいし、採算割れはもっと怖いし。

　宿泊に対するキャンペーン、4000円/人の補助と3000/人の商品券も魅力的だがどちらもスタッフがお客さんと対面して確認したり、記入する事が必須となるらしい、となると無人ホテルでは対応できない。む・・・キャンペーンを利用しない手はないが、誰常スタッフを探さねば。