三条市 大観楼

三条市　大観楼　

中華料理屋のラーメン！といった感じでしょうか？。チャーシューメンを
お願いしました。色々、中華なメニューを食してからの〆としてお願いしました。
やはり、単品では物足りないような気もしますが、（大食いなので...)これはこれで
いいかなと。。。確かにこういうお店で最後にゴッツイのが出てきたら笑っちゃうし
アッサリと〆るには丁度いい感じのラーメンです。スープは醤油ベースで、奥行きを
感じるタイプ。あくまで、アッサリ　サッパリ。。。麺は中太で茹でやや柔らかめ。
誰にでも食べやすいタイプ。。。チャーシューはそれらしく食紅チックなものですが
あの系統の香りは抑えられてて食べやすいです。。。

飯店系なラーメンだと思います。。。　　　ご馳走様でした。