新潟市 らーめん万勝

新潟市　らーめん万勝(ラーメン本５６）

ホンマ釣具店　（竹尾店）のそば。。。

ラーメン（６６０円）をチョイス。。。

魚介がポワーンと香る今風な作り。。。やや固形な豚脂が浮いちゃったりして。。。

醤油としては、やや濁り系というか、スッキリしてないタイプ。
醤油感としては、ダイレクトではないです。全体の調和めざし系。。。
甘さとか、味わいとか、無難にまとまってます。
個人的な印象としては、ボワーンとしてる。というか。。。
足し算ばかりが目立つというか。。。なんというか。。。


麺は細め、茹で普通。味噌ラーメンに使ってる太めの麺でも面白いかな？と。
質感とか、悪い訳ではないけど、今一、当たり前すぎて。。。
（普通な一杯なら普通でいいんだけど。。。補強系は何か！を期待してしまう？）

チャーシューは薄め（やや貧弱）なバラが２枚。味はいいので、もう少し厚めにして
1枚の方が潔いかな？と。。。（俺だけかも？）

メンマは薄めで、味遠め。。。まぁ、無難路線。。。

そんなに、混んでいなかったし静かな雰囲気で食べられて○かな？と。

まじめな感じが充分伝わってくるけど、もう少しハジケてもいいかな？と。。。

ご馳走様でした。

ホットステーション。。。

朝方、寒い！寒い！と入った鼠ヶ関のローソン。。。

前に来た時に、気になっていた軽食コーナー？
そうなんです！「うどん」とか「そば」とか食べられるんです！

「きつねうどん」のチケットをレジに出して。。。

まぁ、小振りでそれなりだけど、冷えた体には嬉しい出来事なのでした。。。

北は北で。。。

北は北で。。。

今回は、北を攻めてみようかと。。。
東港の消防署裏に行ってみるものの。。。

人！　風！　波！で早々撤収。。。

北上して、某漁港湾内で、とりあえず一杯。

仮眠して、目的の岬に行ってみるものの。。。

人！人！人！。。。あきらめて、某漁港、岩場で一杯。

帰り際、東港、北堤防で一杯。

どこに行っても、人！人！人！。。。　マジ凄い。。。びっくり。。。

そんな訳で、人の多さにびっくりのひげじじぃでありました。。。