いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

柏崎市 横綱

2009-10-26 16:28:38 | ラーメンの部屋 (柏崎市)

  柏崎市 横綱

さて、全ての日程を終え?帰路に着き、お昼に選んだのは柏崎市の横綱。
本当は、中華大陸に行こうと思ってたんだけど、何故か?癒し系を身体が
欲してたので。。。(まぁ、疲れちゃったって事です。)

おすすめ!は「白っ!」ということで、白醤油仕立ての白ラーメンを
お願いしました。(550円)あとは餃子(400円)野菜いため(350円)。。。

まず、野菜いためが出てきて。。。お汁がいっぱいです!(ソースの)(笑)
こっこれは。。。もはや、ソースやきそばのそば無し!(爆)
値段から察するに。。。学生向けメニューっぽい?(笑)いいねぇ。。。
次っ! いよいよ白ラーメンなるものが。。。

まぁ。。。そのぉ。。。普通ですぅ。。。(笑)
でも、いい甘さで、昨日のラーメンじゃないけど、「ホッ」とします。。。
学生と親子で食べてる方々なんかを見てると、なるほどいい設定に思えます。
目立つ強さのラーメンばかりが持て囃される現代、こういう当たり前のラーメンの
存在の意義を思い知ります。。。ふむふむ。。。
ちなみに、隣の「黒」を食べてる方を「チラ見」して。。。(笑)
なるほど、あちらは、醤油が強そげな出来。&何気に、にんにく風味?。。。
テーブルにギャバンの「ホワイト」と「ブラック」が置いてあるところなんぞに
ひげじじぃは、感心しながら食い進むのでありました。。。

チャーシューはいい味わいでホロホロと、やっこめです。
肉の質もいい感じです。なされてる仕事もいい感じです。
メンマは、味付けとしてはシンプルですが、メンマ自体の味が長く持続する感じ。
これは、意外と新鮮な感覚?。。。ふむふむ。。。そうこうしてると餃子登場。

水加減、焼き加減、上出来!。プリッとしてて んまいですぅっ。。。
ビールが飲みたくなりますぅ。。。ふむふむ。。。

なるほど納得のお店でした。ご馳走様でした。。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

朝日町 おもだかや

2009-10-26 12:05:01 | ラーメンの部屋(県外)

  朝日町 おもだかや

さて、前から気になっていたお店。朝日町、8号線沿い。。。(富山県だけど)(爆)
帰ってきてから、Webで見てみると新潟で20年前に修行とありました。。。

支那そば(650円)を注文しました。

うーん。。。新潟のそれとは全然違います。(笑)
20年の月日が、より富山風にアレンジされたのか?ですけど。。。
基本、「濁り」っぽくなく、あっさり風になってます。
Webでは「ニボシ」というキーワードもありましたが、
それより、アミノ系なやさしい雰囲気に思えました。ふむふむ。。。

一口めの、口に広がるやさしさは、。。。「ラーメン タカノ」の塩に似てる?(爆)
(なつかしーい。。。)トッピングされてる根コンブのせいか?
なんとなく、そう感じちゃいました。まぁ、ありふれた味ではあるけど
「ホッ。。。」とする落ち着いた作りです。

麺は、細めで茹で柔らかめ。ホッ。。。と路線にはベストマッチ。
チャーシュー、メンマともに、薄味きっちり仕上げ。

すり鉢風丼が可愛かったです。(笑)(すり鉢ではないです。。。)

ご馳走様でした。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

1年ぶりの湾。。。

2009-10-26 08:32:35 | 釣りの部屋
 1年ぶりに氷見へ。。。

AM3時到着。 ちょこっと下見して、ワンカップして爆睡。(港湾浮浪者?)
6時起床で開始。風無く、波無く、イカ無く。。。厳しい!。。。

テトラ帯を歩きながら探るも無反応。飽き性のじじぃは「よっぱら」になって
どうするか悩んで「めし!食おう!」と漁港内の食堂へ。。。

  ところが!1時間ほど「貸切」だそうで。。。

(よく旅番組なんかで、出てくるトコみたい。)
(たまには、ラーメン以外も食するじじぃです。。。)

1分くらい考えて、雨晴へ。。。

  車で近いし。ある「板」で盛り上がってたし。。。

が、しかし、釣れてた形跡はあるものの。。。どなたさんもノーバイト。
盛り上がらない私。。。「そろそろいいかな?」と氷見へ戻って。。。

めでたく昼食。「中船定食」(1800円)なるものを選択。
他には、刺身定食(1100円)焼魚定食(1100円)?汁定食(名前忘れた)(1100円)なんかが
あったりしたわけですが。。。
中船は、焼魚、刺身という組み合わせみたいです。

まぁ、正直言って、我々の住んでるエリアからしてみると。。。
まぁ、普通?ごくごく普通?。。。って感じ?
ただ、お汁は魚が盛り沢山で結構感動もの。ただ、味噌がサラ-ッとしてて
食文化の違いを思い知ります。やっぱ関西エリアなんだろうねぇ。。ここらは、きっと。

一番、気に入ったのは、「醤油」。この食堂をやってると思われる?ホテルのオリジナルの醤油みたいなんだけど
香りが爽やかで、「刺身用」みたいな甘さや重さが無くて、とっても好印象でした。

さて、食事を済ませて、外に出てみると、風がボワーッ、波がバシャバシャ!
なんで?と 目が点!。。。とりあえず、桟橋なら安全と桟橋へ。。。

風下は、人で一杯だったので、風上へ。。。
2投目で、「ドンッ!」と。。。久し振りの「ドンッ!」でした。
体長18cm、いいサイズ。風がすごくなってきたので納竿。。。
(写真撮り忘れ。。。)車に非難。。。そして氷見を逃げるかのように撤収。(笑)

 少し新潟側に戻ってきて。。。ビバーク。。。

風も、やんできて夕焼けが綺麗で。。。明日に期待と就寝。。。
されど、翌朝、波高し。。。ちょこちょこっと竿を出すも盛り下がる私。

ラスト、能生で、小さいのを一つ追加して終了としました。

うーん。。。なかなか、厳しい年は何処行っても厳しい状況でございます。
「肩」がイテェです。。。(爆)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする