意表をついて、天気がいい! 暖気! 男気! ダンケシェーン!(意味不明)
新津のあの店も気になりながら・・・
親愛なるSPさんのコメントが胸を過ぎる・・・
回し者(爆)(亀田LOVE)のミッションに乗ってみるのも一興!(激爆)
物事には順序というものがある!(いよっ! 男だねぇ・・・)
新津だと迷子になる自信がある!(まぁ、そんな事だと思った!という声は聞こえないふりをして・・・)
そんな訳で、お目当てのお店到着。
左にパーンすると・・・玄関。
右にパーンすると・・・道を挟んで春楽。 (笑) こちらは・・・そのうちいんぷ。。。
落ち着いた食堂って感じの店内。
席について!
ヨーイ! ドーンッ!(爆)
SPさんからのミッションインポットタベルな指令通り・・・?
らーめんとかつ丼を注文!
ほどほどの待ち時間で登場。
うーん・・・見事な眺め・・・
やや調子こいて頼みすぎな予感?(笑)
らーめんは・・・行く前から良い香りが・・・
ニボな・・・ クラシックな・・・ シンプルな・・・
食べる前から判っちゃいました! 美味しい事が!(爆)
でも、せっかくだから・・・戴こうっと! (当たり前?)
ほーら!やっぱりね! うんめぇっ! どちらかというと、意識的なニボ使い、張り方、支え方、共に見事!
甘旨系を良しとしてる時代に、明確なそれとは違う意思を感じる設定。素敵です。
と言いつつ、切れの段階で「ふわぁぁ」と漂う甘さは、上品でいい感じ。
麺は中細で茹で普通、やや黄色味な麺。玉子麺系でしょうか?
スープを連れてくるそのバランスも良く、設定の妙に頷くじじぃ。
改めて思う。 俺はラーメンが好きだぁっ!(爆)
チャーシューは、カチッとしたクラシックスタイル。この方向性に男達は泣くのさ。(笑)
メンマは立派なサイズで冷めてくると、かるーくオイリーな仕事が接せられてるのが明確に。
目立たないけど何から何まできちんと仕事路線。正しい。嬉しい。頼もしい。
かつ丼は・・・
その味つけが絶妙。
濃くなく薄くなく・・・
それでは皆さん?
ご一緒に!
「コクナクゥ ウスクナクゥ・・・」・・・(爆)(フランス人風イントネーショーン希望)
濃くなく薄くなく美味くもない!という方程式は簡単なんだけど?
ここんちは・・・美味い!
それって、意外と・・・凄い事と思います。
ブルーもホワイトも満足できる濃度設定! いい仕事してなります。(笑)
肉も旨味を感じるその質感は十分満足ですし・・・
玉葱の感じなんかも上手で、ボリュームもなかなかな重量感。
最初、食いきれるかなぁ?と思ったんだけど・・・
その美味さの立証は、ご覧の通り!
お汁も残さず飲んだとさ! めでたし・めでたし・・・(激爆) ツルツル。
ミッション・コンプリート!
SPさん! いやぁ・・・いいお店の紹介、ありがとうございました。
とっても満足しちゃいました。 亀田はそれなりに思い出深い地でもあるので嬉しいです。(笑)
詳細は、お会いした時にでも・・・(爆)
そんな訳でご馳走様でした。。。