えぇ・・・
熔材屋が・・・「１１６号の前、蕎麦屋らったとこ・・・ラーメン屋になったみとられぁ～」と言うので・・・
行ってみました！
そしたら・・・まだ・・・やってなくて・・・
６月末オープンとの事・・・（タラカサレタぜ！）（爆）
よって・・・そのまま・・・直進・・・すぐのとこにあるこのお店に入店。
カツ丼が・・・！ という推し情報があったので・・・カツ丼を注文！
ネタ元の方が、まだ記事をアップされてないので・・・（笑）
業務連絡のついでに・・・先にアップさせてもらう許可を戴いて！（激爆）＆（敬礼）
専門職の方には・・・事後承諾という流れを期待しつつ・・・（核爆）
全体的にリーズナボォー！
妙に細かい値段は・・・きっと良心的な表れと思いつつ・・・
（今回も、結局下一桁端数切捨て方式でした！ 感謝！）
やや時間が掛かり気味くらいな感じで登場。
（まともに、一生懸命作ったら普通な時間）
ミニ冷奴が付いたり・・・
値段を思えばとっても立派な風体。
水菜がオサレな逸品。
玉子のとじは硬めな情緒。
衣の油の感じとデジルツユとの合いが上品でいていい感じ。
甘さは軽く、センスのいい味わい。
なるほど、ご飯にしょんでるツユとしては少なめで、そのバランス感覚は拘りの仕上げと思いました。
肉厚としては6ｍｍ路線。
これはこれで十分なＣＰと思います。
カツの下になってたタマネギも味・色共にしょみすぎてなくて爽やかなアクセントチェンジとして機能してると思いました。
完食後、口の中の甘さ・油感等、重さも残らず、見事な線引きと思ったじじぃでありました。
そんな訳でご馳走様でした。。。
ＰＳ 関係者各位へ・・・ そういう事でよろしくお願い奉ります。（笑）
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