いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

燕市 かど惣

2012-12-10 00:01:36 | ラーメンの部屋

旧分水エリアにあるお店。

たまにポンと鶏油というキーワードが頭に浮かぶ事があります。

(というか・・・それが浮かぶと行きたくなる?) 

 メヌーはこんな感じ。

鶏油と背油選択可のものがあったり・・・

初めて来た時からこのシステムだったから、それはそれで先駆者的なところもあるのかも?(笑)

ちっとカツ丼も気になってたんだけど・・・850円だし・・・ 専門家じゃないし・・・(大笑)

という事で、皆さんの想像通り、ラーメンを鶏油で注文。

ほどほどの時間で登場。

ほわぁ~と拡がる鶏な香り。基本、スタンダードな食堂風体。

オーソドックスで誰もが「ふぅ~♪」タイプ。 刺激的な事は一切無いけど、それがいい感じ。

幅方向の広がりも豊かで、安心して食べられる組み立て。

麺は中細で茹で柔らかめ。 喉越しも良く、唇へのタッチも良好。

チャーシューは比較的厚めで、醤油がギュインと効いてる逸品。

バラの肉質はムギュ~~としてて、上質で・・・思わず、白ご飯で1枚食べたくなるような風体!(笑)

メンマは軽く醤油な仕事がされてて・・・ どこまで行ってもスタンダードな仕上げ。(いい意味で)

どこにでもありそうで・・・ どこにでもあるかもだけど・・・(爆)

なんとも落ち着く一杯なのでありました! 

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓


http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/bb52226a32ed7ed2f1c05fff2cd223f8
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コメント (8)
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