いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

鶴岡市 いろは

2012-12-26 00:01:05 | ラーメンの部屋(県外)

 

という事で、こちらのお店へ・・・(笑)

行ってみたい!とずーっと思ってて・・・  SPさんの記事を拝見してから

今年度絶対どっかのタイミングで!と思ってました!

あっ! 冬になっても執念深いじじぃです!(爆)

という訳で入店。

店内はかなり大箱、キャパ90弱。

されど回転良好。ゴールデンタイムだったけど立ち待ち無し。

スムース イン!

 

あちゃぁ・・・

メヌー!小さかったですねぇ~ 失礼しました。

なんとなく・・・ 目に力を入れれば・・・って・・・見えませんねぇ! すみません。

そばの類、ご飯物の類、中華の類・・・ 豊富な品揃えが素敵!

そんな訳で中華 600円を注文と同時に席の番号を言って支払いも済ませてと・・・

時間的にはほどほどな時間で登場。

魚介ないい香りが立ってます。

大雑把な言い方をすれば 「お蕎麦屋さんの・・・」的なムードではあるんだけど

そんな簡単に済ませられないほど、太くて厚みのある味わい。

これはまた見事と思った次第のじじぃでありました。

動物系の力強さも素晴らしく、バランスの良さが光ります。

麺はやや細めでビロビロビロ~♪  ビロタンッ!(笑)&(失敬)

とっても口当たりも良く、噛んだ時の抵抗も気持ちがいい。

そのストレスレスな麺をジュパーッと啜る幸福!  

やっぱ!いいね!ラーメンって!(笑) (今更ながらの年末!)

チャーシューは柔らかくて・・・

少し面白い質感。時間と圧を掛けました?的な・・・(違うと思うけど)

好みが分かれるかもだけど・・・その質感、表するなら・・・ セロォーン!とした感じ!

ふふふ・・・

相変わらず、判りにくい?  しょうがねぇべさ! その程度の表現力!(爆)

メンマはちょびっとクツッと来てなんとも丁度いい存在感。

 

オーソドックスの先にある太くて厚いネオオーソドックス。

そんな気がした寝不足男! じじぃでありました!

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
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