いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

南とはいえ、激濁り。。。

2008-11-08 16:18:39 | 釣りの部屋


荒れ模様なので、南なら?と僅かな期待を持ち出発。。。
しかし、結果は激濁りと強風でトホホな状況。こうなると探検モードです。
前から、見たかったポイントを何箇所か見学して、今後に活かそうかと。。。
まぁ、半分以上諦めモードでしたのでしょうがないですね。
このまま、終わりそうな予感!?  ありです。。。

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見附市 中華 ごん助

2008-11-05 23:41:59 | ラーメンの部屋 (見附市)
見附市 中華 ごん助

いいお店発見!です。。。「長岡っぽい」ラーメンで 味 いいです。。。
「距離」を考えると県央エリアの人間にはうれしいお店です。。。

チャーシューメンをお願いしました。ほのかに香る生姜のムードがいいです。
少し甘みのあるスープは、ボディもしっかりしていてとても力強くまた、醤油の
立ち方もスキッとしていてとても好感のもてるものでした。。。
麺は中で、茹でやや柔らかめでしたが、スープとのなじみも良く思わず納得の
麺でした。チャーシューは赤身メインのしっかりした肉質でとっても好みでした。
前から気になっていたお店で行ってみて良かったです。
だから、ラーメン行脚はやめられない!? ご馳走様でした。。。

県央近辺で、長岡系のラーメンが好みの方は是非どうぞ。。。
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加茂市 かどや食堂

2008-11-05 00:08:50 | ラーメンの部屋 (田上町加茂市)
加茂市 かどや食堂

お昼。久し振りに「雷電」に行ってみようと思い、配達の帰りに向かう。
しかし「やってない!。。。」 しょうがないと289号に出て、ふっと小路を覗くと
なんか、ラーメン屋らしい看板が!。。。行ってみると確かに、ラーメン屋さんでした。
なかなかの佇まい。。。チャーシューメン(メニュー的には肉ラーメンでした。)を
お願いしました。お盆に乗って登場です。うすぅーい感じの塩醤油といった感じのスープ。
香り的、味的には、動物系も魚介系も控えめで、全体に薄味志向。健康志向? されど
食べ進んでいくうちに、気にならなくなっていくのも良くある事!と思い食べ進みますが
やっぱり、薄め!でした。。。それはそれでいい事!個性!  なんだなと。。。
麺は、中でノド越し良好。茹で柔らかめ。意外とボリューム有りです。
チャーシューはロースっぽく脂身カット系。モサモサした食感が好みです。(笑)
もちろん味は薄味。そんな中、メンマは甘めの味付けで細めのものに揃えられてて
アクセントになってます。昔からある地域密着店といった感じのお店でした。
ご馳走様でした。
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三条市 桃林三条本店

2008-11-03 23:16:13 | ラーメンの部屋 (三条市)
三条市 桃林三条本店

三条本店となってるけど、今、ここしかないような気が。。。
マッ! イイッカッ。。。本日、倅と昼食に。。。チャーシューメンと半チャーハンの
セットをお願いしました。。。お昼ちょいに入店。混んでたっちゃー混んでたけど、
(3テーブルx4人前位)が、たぶん我々より先行オーダーだったと思いますが
出てきたのが、1時 10分前くらい。。。バガボンドを2冊とカメレオン2冊
読めてしまいました。もうちょっとがんばりましょう!。。。
さて、ここんちの醤油味は、ちょっとクセがあるような無いような。。。
飯店系よりは、醤油が立ってて、さりとて、和風でもなく、香り系?というほど
エゲツナイ訳でもなく、まぁ、個人的には中華のオツマミでビールを飲んだ後、
〆に向いてるんではないかと。。。麺はやや太めで、本日柔らかめでした。
もう少し、アルデンテ?狙いでもいいかな?まぁ、好みでしょうけど。。
チャーシューはバラで、バラらしい形の肉々しいもの。肉質の良さが判ります。
脂やや多めで、脂身好きにはいいんじゃないかと。。。味付けは薄めです。
全体的には、(メニューを含め)飯店系からの延長線的な味付けを感じます。
それは、それでお店の個性としていい事!だと思います。。。

ちなみに、半チャーハンは香り、食感、共に良く美味しかったです。。。
ご馳走様でした。

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情報をいただき前を通ったら・・・看板から何から・・・
廃店されたようです。  うーん。。。激動の時代です。。。

2010-7-10追記。。。
コメント (2)
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MajorCraft  RAYCAL RE-892EH

2008-11-03 16:35:16 | 釣りの部屋
 MajorCraft  RAYCAL RE-892EH

そんな訳で、そういえば昨日はニューロッドのデビュー戦だったのでした。。。
もともと、サーフ用にと思って購入したのでした。なんとエギングロッドで892!
と言っておきながら、サーフでは来年、10Ftくらいが主流?になる可能性有りですね。。
私? セットアップしても車にまんま入るので、この892がおいしいです。

「軽い!」と定評のライカルですが、やっぱり軽いです。この長さで122gは
さすがです。非力な私でもなんとかいけそうな気がします。。。
「折れる!」と定評のライカルですが、前のモデル?DHよりはいいかもです。。。
まぁ、折れたらご報告致しますけど。。。
「硬い」と定評のあるライカルですが、このレングスになると逆にいいバランスに
思えます。792Eも在庫してますが、その硬さが面白みに欠けるような気がします。
棒!を振ってるみたいで。。。それに比べると892EHはまだ楽しくなれる要素有りに思えます。(笑)
意気込んで出発しても、天気がねぇ....と言い訳しまくりですが。。。(^^;

まぁ また楽しく釣りが出来るように、願うしかないですねぇ。。。
 
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入善町 かおり食堂

2008-11-03 01:33:50 | ラーメンの部屋(県外)

  入善町 かおり食堂

前から入善の街中を走ってると気にはなっていたお店。
店内に入りメニューを見てみると ? チャーシューメンが無い!?
外にあった「ヤキソバ定食」の旗も気にはなっていたので、男らしく潔く!
中華とヤキソバをお願いしました。。。腹 減ってたので。。。
まず先に出てきたのは、ヤキソバ! ちょっとピリカラなソース味がいいです。。。
野菜、肉のバランスも良く思ってたより濃い味は思わず、あの液体が欲しくなってしまいます。
ふふふ。。。我慢です。。。大人になったもんです。私。。。
そして、中華 登場。。。
ほーう。とっても普通!がいいです。。。420円とは思えない普通に素敵なラーメンです。
スープが、やや甘め寄りですが、品も良く質は高いです。好感が持てます。
動物系、魚介系ともに強くないですが、毎日行ける系で私好きです。こういうタイプ。
麺はまぁ、取り立てて個性の強いタイプではないですが、中太で、茹で加減も良く
気持ち良く箸が進みます。。。  後半 ちょっとスープヤキソバにして遊びながら
食べたりします。。。こんな事するあたりが「本物」っぽくなくていいでしょ?
邪道な只のぬるいラーメンファンのじじぃなのでした(笑)。。。ご馳走様でした。

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釣りというか探検?

2008-11-03 00:50:16 | 釣りの部屋


先週、釣り場で会った青年から聞いた場所に行ってみたくて出発。
午前3時半頃到着。今日も今日とて風が強い。「風!止め!」と願いつつ仮眠。
そしていざ!開始。。。ところがあまりの強風ですぐ断念!我慢弱い性質なので
もうすっかり、漁師モードではなく、観光モード。風の割には波が穏やかで
あらためて「湾」の素晴らしさを実感する。早々諦めて、北上開始。。。
次の港では竿も出さず、すっかりお散歩おじさん。
強風の中粘ってるおじさん達を見て気合の差を感じる。。。さらに北上して。。
ちょっと風が収まってきたので、竿を出してみる。?ん。少し「お触り」された感じで
合わせてみると....ちっちぇっ。。リリース!。。。そしてその後は.....

まぁ そんなもんでした。。。そんな訳で先週話題の柏崎も寄ってみました。
あらー。。。柵がDXになってる。そして海側のテトラのとこにはロープが。。。
今日も、今日とて2人ほどなんかあったみたいだし。。。(命には別状無しだったらしい)
どうしたら いいもんかねぇ。。。ライセンス制を唱えてる方もいらっしゃるくらいだし。。。
安全に!は当たり前だけど、他人に迷惑をかけない!的な事を改めて認識していかないと
釣りが出来る場所 どんどん減っていってしまいますなー。。。

東港派の人達も今回はけっこう凹んでるし。。。 どうしたらいいもんかねぇ。。。

そんな訳で悩ましい秋の1日は終わっていくのでした。。。
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三条市 獅子丸

2008-11-02 23:43:11 | ラーメンの部屋 (三条市)
三条市 獅子丸

久し振りに行ってみました。こってりの醤油チャーシューメンをお願いしました。
いわゆる「花びら盛り」で登場です。スープはトンコツベースだと思いますが
動物系、魚介系ともにもう少し輪郭が欲しくなってしまいます。
なんというか、塩分濃度的な濃さは充分なんですが、スープの核になるものが
なんとなく遠くてじじぃとしては、少し物足りなさを感じてしまいます。
麺は中で茹では普通。インパクト薄めの無難路線。これはこれでいいかなと?
チャーシューはバラで、柔らかめ。味付け薄めで好みです。
明るい店内のムードはいい感じです。この日は夕方結構お客さんも入ってて賑わってます。
受け入れられてる証拠です。いい事です。。ご馳走様でした。
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三条市 和風レストラン  いずみ

2008-11-01 23:15:31 | ラーメンの部屋 (三条市)
昔からあるのは知ってたけど行ってなかった店シリーズ?その13

配達の帰りに、「確かこの辺になんかお店があったよな?」と寄ってみました。
メニューを見てみるとラーメン系は「冷やし中華 坦々麺 中華ざる」しかない!
そんな訳でちょい悩んでから入り口の所にサンプルで出てた「日替わりランチ」を
お願いしてみました。この日は 鮭の親子丼、漬物、サラダ、味噌ラーメン(小)&
食後のコーヒー付で750円。そんな訳で味噌ラーメン!まぁサイズは小さいですけど
味は変な甘さも無くとてもシンプルでいいです。野菜もシャキシャキ感が感じられて
仕事を丁寧にされてるなーと思いました。どちらかというと夕方からの「ちょっと一杯!」の方が
メインの営業だとは思いますが、これはこれでなかなかあなどれないセットでした。。
美味しかったです。。。ご馳走様でした。
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