小休止のうか

小休止のうかは日光の小百川の山あいにある渋い蕎麦屋で登山やツーリングの時によく立ち寄っていた。 いつしか引っ越しをしてお羽黒山の裏側に店を構えていた 以前の店と同じこだわりで古民家の隠れ家的な雰囲気を維持している メニューも変わりなく筆者はチタケ汁のつけ蕎麦を注文 とろとろに溶けた茄子もたまらない 蕎麦切りの完成度も高くよくぞここまで細く切った 透明感もあってビ . . . 本文を読む