梅の蜂蜜づけ♪

今年は梅漬けに挑戦

梅は「なのはな生協」で注文したら「大地を守る会」の梅が届きました

梅酒にするかシロップにするか悩んだけど
子供たちも飲んだり食べたりしやすいように
「梅の蜂蜜づけ」に。

読んだ本では、梅のヘタを取り一日凍らせてから
蜂蜜につけるよう書いてあったので、凍らせてみました。



そうすると、早くシロップが出来るみたいですね（２週間くらい）



梅のクエン酸の効果で、体も疲れにくくなりそうだし
ジュースにしたり、かき氷にかけてみたり、お酒と炭酸で割ってみたり
色々と利用できそう。

子供に砂糖たっぷりのジュースを飲ませずにすみそう

今から楽しみです




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ＪＵＮ