あな吉さんのグラタン

先日購入した、あな吉さんのお料理本から
きのこグラタンを自分流にアレンジして作ってみました



牛乳や生クリームは使わず、そして焼かないグラタン。
（グラタンというのか？？）

作り方はとっても簡単で、きのことマカロニを豆乳で煮て
塩で味を調えて出来上がり

今日わたしは、ブロッコリーとハムを加えてみました。

見た目もグラタンぽくはないかもしれないけど
子供たちは「おいし～」と言って食べていました。

余分なカロリーとか脂肪分をとりたくないけど
クリーム系のお料理を食べたい時には、とってもいいかもしれません


今日は、３人目を妊娠しているの？と間違えられてしまったお腹・・・

私にはこんなお料理が必要です・・・




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JUN