キャラメルバナナクレープ☆

最近ちょっとニガテを克服しつつある？！クレープ系で（笑）
今回はキャラメルバナナクレープです。
ファミリーマートさんで購入、Sweets+のチルドデザートですね。
価格は２７０円。
他のコンビニさんのクレープデザートにくらべて、ちょっと高めの設定ですが、
たっぷりのクリームが見えるように、クレープらしく片側を開いた状態での販売になっているなど、ちょっと豪華な仕上がり。
ボリュームもある感じなので、外でスイーツクレープを買うと思えば…
お安いお値段かと。
では、巻かれている中身にわくわくしつつ。。。
味見してみます♪

まずクレープ生地ですが、よくあるコンビニのしっとりふにゃりなクレープ生地にくらべて、ちょっと本当に焼いている感に近い、
みた感じでも焼き色が少し強めなのが伝わるかと思いますが、これまでのものにくらべて、本当の焼いたクレープらしさが少し出てきているように思います。
あまりもちもち感、というほどの食べごたえではないですね。
ごくうす焼きで、もっちりクレープが苦手な私にはかえってありがたい、邪魔にならない食感のクレープ生地です。

なかにはカスタードクリームが薄く入っていて、
その上にキャラメルホイップクリーム、ホイップクリームが絞り出されています。
上のほうはこの２種のクリームがざっくりと混ざっている感じかな？
カスタードクリームはシンプルなものながらなめらかな触感で口どけがいいクリーム。
卵感も強すぎず、甘さもいい感じで、個人的には比較的好きなクリームだな、と思いました。
キャラメルホイップは、まろやかなキャラメル風味で濃厚なクリーム。
ほろ苦さはないけれど、甘い、なつかしのミルクキャラメルな感じのクリームです。
でもそれほどキャラメル感は強くないかな？
もう少し味として出ていてもよさそうな気もしました。
ホイップクリームは通常タイプ。
ファミリーマートさんらしい、濃厚なタイプのホイップでした。

これらクリームの上に、ふんわりシフォンの角切りのようなものがのっています。
ごく軽いスポンジ的なシフォン。
これはあまり甘さは強くはありません。
とくにこれといって特徴もなく…
ま、ずばり言ってしまえば、かさあげですね
このふんわりがあるのが好きなの！！という方もあるかもしれませんが、
私としてはとくに必要を感じませんでした。

そしてなかのほうから、いよいよフレッシュバナナの果肉がごろっと出てきます。
どうしても黒ずんでしまっていますが、この甘みのねっとり、
高級バナナなどではない、いわゆるリーズナブルなバナナ感は、このスイーツクレープのジャンキーさのなかにみごとに合っていますね☆
バナナが好きではない私ですが、これはこれでやはり「アリ」だと思う味です。

トップにかけられたキャラメルソースですが、これは意味不明。
キャラメルのよい風味がまったくなく、ねっとりとだけしていて甘い、
飾りにはなっているけれど、もう少し風味の良さにも気を配ってほしかった、
改善の余地を感じるソースでした。

全体的にやさしく甘く、
ポップなデザート、スイーツクレープとして満喫できる仕上がりでした。
クリーム類はそこそこ美味しくできていますし、バナナも合っています。
一番の問題はやっぱりソースかな。。。
他もいえばきりはないのですが、ちょっとこれだけは改善してほしい気がしました。


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それでは。