豚まん あんまん

売ってないので、作るしかない！

self raising flour （薄力粉にバーキングパウダーが混ざっているもの）を使いました。

ピザを作るときの容量と同じ。発酵後は、８等分して具材を包み、蒸しました。

印のないのは、豚まん。赤いクコの実が乗っているのがあんまん。

豚まんの具は、餃子の具の残り。あんまんには、缶詰のあんを使用。

欲張りすぎて、あんを入れすぎたため、出来上がりがちょっとね。

しかし、味は抜群！美味しかった！　

やっぱり太りがちな人は、こういうものが好きね！





当分、豚まん　あんまんにハマりそう。



暑くなりました。

春を飛び越えて、もう夏です。

ボトルブラッシュツリー



ハイビスカス



名前がわからない。



今日のブリスベンの気温は、14ー28度。

これからも最高気温が28度ぐらいで止まってくれたらいいのだけど。

泥棒

２軒先の家に泥棒が入りました。
午後２時半から３時の間。真っ昼間です。

家には、８６歳のご主人と８３歳の奥さんと訪ねてきた娘が、１階でお茶をしていました。

泥棒は、ご主人が閉め忘れたガレージのドアから堂々と入り、２階に上がり宝石箱の中のネックレスや指輪、ブローチなどをポケットに押し込んだところで、
上がってきた奥さんに気づき、２階のベランダから飛び降りて逃げました。

警察によると、宝石専門に狙う泥棒だろうとのこと。
事前に下見をし、高齢者の家を狙ったらしい。

生まれて初めて泥棒に入られて、そのご夫婦は、ショックで眠れなかったようです。



夫は、大変用心深い性格なのですが、最近年のせいか、時々ガレージのドアを開けたままにして、裏庭の芝生を刈ったりします。
また、時々セコムをセットせずに犬の散歩に出かけたりもします。

こわい、こわい。

最近、私達は気が緩んでいる気がするので、本当に気をつけなくてはと思いました。


最近食べたもの。
ベジタリアン　マッシュルーム　ピザ。
これは、チーズを使っていません。黒いのはマッシュルーム。白い米粒みたいなのは、パインナッツ。
上に乗っているのは、キュウリじゃなくてズッキーニ。



タコス。
辛いハレピノが乗っています。



そしてビール。
そばにあるのは、手の消毒薬。



ビールが一番美味しかった。

間食をやめなければ、、、。

と思いながら、、、。

スーパーに行くと何か「健康的な間食」は無いかなあとウロウロ。

ある訳がないのです。

りんごとかバナナとかみかんとか煮干しを食べておけばいいのだけれど、ジャンクフードが食べたくなる。

で、見つけたのがこれ。コレステロール０のうすーいビスケット。スウェーデン産。





コーヒーのお供に２、3枚でやめておけばいいものを、ほとんど１箱食べてから、箱のうらの成分表を見てゲンナリ。

すごく塩分が多かった。だから美味しかったんだなあ。


数日後、お菓子はやめてスモークオイスターを見つけた。







クラッカーにのせて２、３個食べたけど、なんとなく美味しくない。

箱の裏を見たら、ニュージーランドでパックされている。

でも、小さい小さい字で Made in Chinaと書いてあった。

げっ！

もう買いません。


やっぱり間食は、フルーツにした方がいいようですな。


きょう初めて複数の写真を取り込む方法が分かった。
ちゃんと書いてあるのに、毎回表示されるのに、見ていない！
ああ、情けない。
でも、これからは、取込みが簡単になるから、たくさん写真を写さなきゃね。

カーペットスネーク carpet snake

ネットニュースで見つけました。

ブリスベン東部の住宅（絶対に木造）の台所の天井をぶち抜いて、ヘビが落ちてきたそうです。

その時は、台所に誰もおらず、帰ってきた住人が気づいて、すぐにスネークキャッチャーに連絡。

無事に生け捕りにしたそうです。

この時期は、ヘビの発情期、交尾期に当たるので、オス同士がメスを取り合って喧嘩したか、
メスがオスから逃げていたか？？
ヘビのオス、メスをどうやって見極めるのか知らないんだけどね。

carpet snakeと呼ばれ、毒はありません。

数年前に、夫は、うちの近所の道路で、carpet snakeを車で轢いたそうです。
そのまま、ニョロニョロと逃げて行ったので、いまもそのヘビが、近所で生きている可能性があります。

日本食レストラン美時（みとき）

コロナで自粛しなければと言いながら、、、。

私たちは、週に2回ぐらい外食ランチをしています。

ひとえにD氏のおかげです。

殆ど毎日D氏が電話をかけてきて、二人は中学生のようにおしゃべりしています。

奥さんのジェーンが、「どうしてあんなにしゃべることが、あるんだろう？」と言うぐらい。

夫にとっては、気分転換になって本当に有難いのです。


今日は、ずっと行きたかった「ジャパレスみとき」に行って来ました。私の提案です。

D氏は、やっぱり生魚はダメなので、いつものようにポークベリーの焼肉セット。



ジェーンは、果敢に「寿司」に挑戦。なんと完食しました。女性の方が適応力あるね。



夫は、天ぷら定食。胃もたれするのではないかと心配したけど、大丈夫でした。
揚げたてで、美味しかったそうです。



私は、ずっと食べたかった「ちらし寿司」
見よ！この刺身の量を！



美味しくて、美味しくて、ものも言わずに食べました。
これで１８００円ぐらい。
チーズ、バターたっぷりのコテコテ料理と違って、食後も爽やか。
やっぱり日本食はいいねえ。
また行きたい。

美味しいものを食べると、なんか幸せな気分になるのです。（単純バカ！）

また手頃で美味しいレストランを探さなくちゃ。