わははの会

昨年から、ブリスベンに、

食べて　笑って　ちょっとためになる
日本語で支え合うための「ご縁」を繋ぐ
シニアサポート　わははの会

というのがはじまりました。

今日、初めて参加してみました。

日本のデイケアにちょっと似ているかな。

活動時間はわずか2時間。昼食は出ません。

初めは、健康の話。

最後に、体操。

その後、カップ生け花。（毎回活動内容が変わるようです。）




初めてお会いする日本人のおばあちゃんたち。（自分も含めて。）

ちょっと緊張したけど楽しかった！何しろ日本人と話すのは５ヶ月ぶりだから。

月一なので、来月も行く事にしました。


夫は、その間近くのショッピングセンター内を歩いてもらいました。

留守番すると言うのを、無理やり連れて出ました。

家で一人で、ポツネンとしているのは良くないからね。



最近のミミちゃん

近所の人に薔薇を一輪もらいました。





薔薇は、食べられない事がわかりました。


ではまた

ゆずの香り 酢みそあえ

日本食のスーパー「フジマート」で、これを見つけました。

思わずヨダレが出そうだった。

買いました。




残念ながらタコはないので、イカで代用。



ご飯ーゆかりかけ
時計回りに。
タブリ（パセリ、赤玉ねぎ、トマトのみじん切りに大麦を加え、レモンジュースで味付け。これはスーパーから。）に日本の煮大豆を加えたもの。
大根とイカときゅうりで、ゆずの香り酢みそあえ。
さつまいも団子（茹でたさつまいもと煮大豆をミキサーにかけてお団子にし、caraway seedsを加えて、油で揚げ焼き。）
鮭に小麦粉をまぶして、油ごく少量で焼き、野菜の甘酢あんかけ。

タブリとかキャラウエイシードとか、日本食には絶対ないけど、小皿に盛りつければそれっぽくなります。

お箸で、少しづつゆっくりゆっくり食べます。

実は、体重が２キロ減ったので、なんとかリバウンドしないように頑張っています。

ナイフとフォークで食べると、どうしても口に入れる量が多くなり、食べすぎるので。

左手でお箸を持って食べるのがいいかもしれない。


デザートは、ブルーベリーマフィン。



いつも読んでる「カルフォルニアばあさんのブログ」からのレシピです。

すごーく美味しかった！

２個も一度に食べちゃった！

リバウンドするのは、すぐだな。


ではまた。

D氏とランチ at Golden pig

イギリスに住む夫の友人D氏夫妻がやって来ました。

無事に永住権が取れたそうです。

このままブリスベンに住むのかと思ったら、本当の引越しは、今年の11月だそうです。

今住んでいるマンションや車の売却、色々な手続きに時間がかかるようです。

二人とも７５歳。

元気だけど、海外への引っ越し手続きは大変だと思う。

娘は二人ともこちらなので、手伝ってくれないしね。




ランチは、以前日本の友達と一緒に行ったゴールデンピッグへ。

スターターは、sticky fried peanuts and coconut with fresh pineapple.

これだけ！





次はチャイニーズパンケーキ　Chinese pancakes with cumin spiced twice cooked lamb, cucumber pickle and house made hoisin



このホームメイドホイシンソースが美味しかった。



次は、バオ。Bao with twice cooked master stock pork, yuzu mayo, chilli caramel and apple slaw



早い話が、ブタの角煮ハンバーガー。



次は、牛のほっぺたの肉を何時間も煮たものとスパイシーなサラダ。
Beef Cheek in Chinese master stock with son in law eggs & prik nam pla.
Shredded vegetable salad with lime, peanuts and fresh mint.




お皿に盛り付けるとこんな感じ。




どれも珍しくて、美味しかった！

値段は、一人３５ドル（日本円１ドル７０円で計算して、２４００円ぐらいかな。）


ラッキーだったのは、D氏が、注文したビールを一口飲んで、なんか違うと言い出し、調べて見たら、ウエイトレスが間違えていたのです。

なので、全員の飲み物代がタダになりました。

夫と私だけだったら、多分文句は言わないと思う。

D氏は、お金持ちだけど、こういうところはシビア。（お金持ちあるあるかな。）



イギリスもオーストラリアも、まず信用しないことからすべてが始まるのです。

ではまた。

コアラを見つけた！

こちらは、ここ数日雨が降っています。恵の雨です。

雨がやんだときに、近くのブッシュを歩きました。

市の広報雑誌に、このブッシュで１回の散歩中に、9匹のコアラを見たというニュースが載っていたからです。

ブリスベンで一番たくさんの野性コアラが暮らしているのが、このブッシュらしいです。

それならばと、3日続けて散歩したけど、見つけたのは、1匹だけ。

おなかに子どもを抱えていました。

写真が小さすぎるね。

こういう時に望遠レンズ付きの良いカメラが欲しくなります。







どこに9匹もいるんだ！

ものすごく広いブッシュなので、今度はルートを変えて歩いてみるつもり。

上ばかり見て歩くので、つまづきそうになったり、首が痛くなったり。

コアラを見つけるのは、大変だ！

My Goldentime

最近は、毎日が日曜日なので、夕食は４時ごろから用意して、食べるときに温めるだけにしておきます。

そして、夕方６時過ぎから散歩。

７時過ぎに戻って来たら、表のベランダに座って一杯！食前酒ですな。

アサヒ辛口スーパードライ330ml （アルコール濃度５％）

うまい！（３.5％では物足りなくなって5％に移行しました。）

夕焼を見ながら、一杯飲みます。これが私のゴールデンタイム。









最近のミミちゃん。












遂に本を出版しました。

書店で見かけたら買ってね。（嘘）



ではまた。