・酸辣湯（鶏胸肉、春雨、トマト、卵、豆腐、ネギ、干しシイタケ、モロッコエンドウ、香菜）
・砂肝のスパイシー炒め ＋薬味ミックス
・新玉ねぎのマリネ
・はりはり漬け
・枝豆
・ごはん
酸辣湯が食べたい！とリクエスト。
作ったことないけど・・・。
いろんなレシピがあったけど、今回はトマトで酸味、思いっきり黒コショウがりがりして辣味ってことで。
まーぼーはさらに石ラーで辛味アップしときました。
さっぱりとしてて、これからの季節もいいね。
あ、春雨も入れたし酸辣湯麺になるんかな・・・。
いつも、半分に切って、切り込みを入れてる砂肝を今日は薄切りにしてみた。
食感がいつもと違って、これもまたいいね～♪♪♪