・鶏のお酢煮（大根、ネギ、たまご）
・さんまの塩焼き
・焼きマツタケ
・ごはん
リクエストは鶏のお酢煮。
鶏手羽元をフライパンで焼きつけたらお鍋に移して調味料を入れて煮るだけ♪
途中で下ゆでした大根、たまご、ねぎを入れてさらにぐつぐつ。
ある程度したら火を止めて、中まで味がしゅむように待ちますよ～。
ほろっと骨から取れる鶏の身と、鶏の味がしゅんだ大根がおいしかったー！
そしていただきもののごっついマツタケ！
シンプルに手で割いて網で焼いてすだちをきゅっと！！！（あれ、カボスやったっけ・・・？汗）
マツタケご飯とかにしようかと思ったんやけど。
時間の関係でシンプルにこんな感じで。
口の中でマツタケの香りが広がりますわ～。
鼻から香りが抜ける感じやね。
なんか、季節の変わり目で風邪が流行ってるみたいやね。
ウイルス性のなんとか・・・。
ほんま、体調管理しっかりしんと。
外から帰ったらまずは手洗いうがいやね！
と、勢い込んで仕事から帰ってきた昨日。
いつもの感じでバタバタとしてたらすっかりと忘れてた。
あかん。気を付けな。。。