・カツオのたたき(レタス、ベビーリーフ、松の実、ピスタチオ、ハーブレモン)
・甘海老お刺身 頭はかりかり塩焼きで
・鶏軟骨ローズマリーチーズ焼き
・パン
ずーっとカツオのタタキ食べたいて言うてはったしね。
こんだけ食べたら満足してくれはるかね。
ピスタチオより、松の実のほうがよう合ったわ。
カルパッチョ的な感じで食べました。
甘海老のお刺身は頭においしい塩とオイルをかけてオーブンで塩焼きに。
ウマいコトぱりぱりに焼けてよかった。
そしてもういっちょおつまみに軟骨。
うちはチーズなしバージョンです。
これにパン。
・・・・・。
野菜すくなっ!!!!