まーぼーさんリクエストのレガラード!好きですねー!
一日よく歩きました、乾杯!!
まずやってくる突き出しのパテ。
うーん、これこれ!!!
待ってました!
こんな感じにとっていただきます。
おいしいんやけど食べ過ぎ注意。
このあとがきつくなるのでね。
でも、ついつい食べてしまうんよね。
Asperges blanches cuites a la minute,oeuf mollet et vinaigrette aux herbes
ホワイトアスパラガスの季節に間に合いました!!
めっちゃ太いホワイトアスパラが5本も!
とろーり卵を絡めていただきます。
おいしー!!
Royale de foie gras de canard et aileron de volaille.Bouillon cremeux d'asperafes et cressson
フォアグラのムースと鶏肉、アスパラとクレソンのスープ。
まーぼーさんのチョイス。
スープ次がれる系ね。
Dorade grise cuite a la plancha, fenouil coufit et radis rouge aux herbes
Onglet de boeuf cuit au sautoir,cassolette de legumes de saison au jus de viande
うちはメインは鯛にしました。
ぱりっと焼き上がってある皮目もおいしい。おおきいのが二切れも。
まーぼーさんは牛肉です。
付け合せももりもりございますよ。
クリーミーなポテトがおいしいねー。
Souffet chaud au Grand-Marnier
Petit pot de creme a la vanille compote de pommes maison et cookies a la pistache
デザートはまーぼーがスフレ、うちはバニラクリーム。
おなかいっぱい・・・。
おあー・・・。昼食べ過ぎてしもてたんですかね。
まーぼーさん、完食できずでした。
フランス的に早い時間の19時予約やったのでまだだれもおりません。
帰るころには満席に。
みなさん、飲んで食べてしゃべって楽しんではったわ~♪♪♪