・鮭とほうれん草の味噌クリームシチュー
・砂肝とハーツの中華風ソテー
・キムチ
・ごはん
バイト中は、こんな作り置きのきくごはんを作ったりしてました。
立派な鮭の切り身を一口大に切って粉をはたいて焼いたものと、旬のほうれん草をさっと湯がいたものをクリームシチューに味噌を溶いたものに入れてみました。
味噌と牛乳。
なかなか良い相性で、ごはんにもよく合う味に。
そして下処理した砂肝とハーツを花椒、酒、しょうゆ、塩コショウでざっと炒めて、もやし、ネギを炒めてものと合わせたもの。
これまたごはんにもおつまみにもぴったりんこでした♪
この間のまーぼー作ごはんに、ブログを見てくれてる友達、周りの主婦の方から反応ありまくりでした。
ごはんを毎日作る主婦がいかにがんばってるんかってのを改めて実感。
毎日することが当たり前になってるけど、やっぱりたまには休憩したいもん。
「今日のごはん何～？！」って聞いてみたい。
また作ってくれたらうれしいなぁ～❤
牛乳と味噌かっ！考えた事もなかったわ。
やってみなアカンな、これは。
それにしても、砂肝とハーツの中華風ソテーなんか、「ビール、ワインお願いしまーす！」って言うたくなるわ。
言い遅れましたが お仕事ではいろいろ助けてもらってほんとにありがとうございました:)
またお目にかかれたら、うれしいわ♪
牛乳と味噌ってのもなかなか良かったで～。
いつものシチューに飽きたらやってみて♪
妙に七味とかかけてみたくなって、ぱらりとしたらそれもGood♪
昔、クリームパスタに山椒をかけるってのやったら、くどいクリームが一気にさっぱりになったわ。
これまたおススメ☆
喜んでいただいて私もうれしいです。
まずはそのまま、パンにでも付けて味見してみてください。
んで、またおいしいお菓子つくってくださいね～♪