かぼちゃのスープ

おばあちゃんちのごっついかぼちゃが届きました。
4分の１を使ってかぼちゃのスープ。
ずっと欲しかったブレンダーをギフトで頼んだのです。
それも使ってみたかったし初めての挑戦を。

玉ねぎの薄切りとかぼちゃをバターで炒めて、小麦粉を少し加えて混ぜます。
コンソメスープでやわらかくなるまで煮込みます。
荒熱が取れたらブレンダーでつぶして、牛乳を加えてもう一回加熱。
暑い日やったので、冷たくして頂きます。
かなりとろりとしたスープ。
濾したら、もっとさらっとなるんやろうけどお家やし食べるスープな感覚でいいかーと。

コレ、おいしかったー！！！
もうスープはどんどこいって感じやね。
ブレンダーってほんまにお手軽に使えるし、片付けも簡単やし、いいなーと思った。
また違うので使おうっと♪♪♪