鶏手羽もとの白ワインビネガー煮込み

 

・鶏手羽元の白ワインビネガー煮込み
・ルッコラとはたけしめじのソテー　ミディトマト
・Sausison
・Ｏｌｉｖｅｓ
・Flomage blancのディップ　ディル風味　＋　きゅうり
・リュスティック（松の実）　ミッシュ　バゲット（Klore）

さーて、パンに合うごはんを作りましょう！！！
ということで。
前から作ってみたかったネットで見つけたレシピ。
鶏手羽元を焼きつけてから、白ワインビネガー、酒、みりん、粒マスタード、ケッパー、玉ねぎ、パプリカでことことと煮込みました。
ほったらかしメニュー最高。
お酢の効果と、弱火でじっくり煮たからか、めっちゃ柔らか！！！

　フォークでほろっと、骨からはずれます！！

やばー！これ、めっちゃうま！！！
奪い合うようにして食べます。
ほんま、うま！！！

そして、パン。
これ、ほんま、おいしい。
口の中でとけていくような感じ。
あまりにおいしくて、お店に思わず電話してしまいました。
「おいしい！」とすぐに伝えたくなってしまって。
そんな電話にも、やさしく対応してくださいましたよー！
すんません、突然で（笑）。
でも、そんくらいおいしかってんもん。
おいしいもんに出会ってしまうと、テンション上がるからねぇ・・・。
むふふ・・・。
ごちそうさまでしたー！