せり

　せりと海老の炒め物

春の七草つながりで一品。
歯ごたえが残るようにさっと炒めたせりともやし。いったん取り出してから海老を炒め乗っけた。

せりは鉄、食物繊維、ビタミンCなどの栄養があるよう。
女性には嬉しい栄養素ばっかりなのでまた食べたいな。
しゃきしゃきと歯ごたえがいい、一品でした。