豆腐のきのこあんかけ

　

・豆腐のきのこあんかけ
・鶏のお酢煮　ゆで卵
・割り干し大根のキムチ

いろいろと忙しいお母さん。今夜は実家でごはんを作った。
と言っても、お得意、定番の料理でパパッとね。

またまたたくさんのきのこでスープを作った。なめこのとろみがいい感じやったので、今回はチンした豆腐にかけてあんかけに。
たっぷりの薬味とちょびっとのわさびが大人の味。
何を思ったか、わさびのトコをを溶かす前に思いっきり食べてしまって風呂上りで体がぽかぽかしていたjoieは顔が一気に赤くなって、更に体温が上昇するのを感じた（笑）。
鼻に抜けるつぅ～ん感・・・。
ふぅ…と一息ついたらまたわさびを追加したんやけどね。うひ。

お酢煮はもともとお母さんのレシピやったのでちょっとびくびくしながらやった。
どうよ？と聞いてみると・・・。
「ちょっとあっさり目やなぁ～。」
あぁ、そうですか!!!はい、はい!!!!
いっぱい食べられるようにね！（ビールぐびぐび飲んで自分をごまかしておく）

健康的な晩ごはんでした♪