おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

鶏ガラスープ

2011-01-05 | おうちごはん

・ミネストローネ
・にんじんとカニのサラダ
・シブレットブルサンクリームチーズ
・パン

安い鶏ガラを発見しました。
鍋に、鶏ガラとネギの青い部分、生姜の皮を入れてコトコト。
めっちゃいい鶏ガラスープがとれました。
そこにキャベツ、セロリ、人参、ミネストローネ缶、最後に押し麦を入れてコトコト。
体の芯から温まりそうなおいしいスープの完成です。
押し麦効果か、少しとろみもついていい感じ。
おなかにもよさそうやねー。

お正月も明けて、5日。
もうそろそろみんな通常運転かな?
さぁ、今日も元気に行ってきまーす!!!


2011年おせち料理

2011-01-02 | おうちごはん

2011年おせち料理

・ごまめ
・出汁巻き卵
・黒豆&栗
・手綱こんにゃく
・かずのこ
・たこきゅうりの酢の物
・たたきごぼう
・黄金イカ

・にんじんといんげんの牛肉巻き焼き
・鰆の塩焼き
・茹で海老
・酢レンコン
・ロースハム
・紅白かまぼこ

・煮しめ(れんこん、だいこん、京人参、鶏肉、ごぼう)
・棒だらと里芋の煮物
・大根と京人参のなます

そしてうちのお雑煮はかつおぶしをたっぷりとかけていただきます♪

いやー、久しぶりにやっちゃったよ、昼酒!
って言うてもとりあえず缶ビール一本ね。夜は宴会やからねー。
夜勤終わって帰ってきてくれたまーぼーと一緒につまみました。
今年は全然手伝えんと、おかんに全部お願いしてしまったわ。
おいしかったー!

 かわいいでしょ♪

今年の干支のうさぎが描かれたお箸。
思わず買っちゃいました。

ぴょんぴょん元気に行きましょー!
さて、今日からお仕事、がんばるぞー!!!


2011年スタート!!

2011-01-01 | おうちごはん

 あけましておめでとうございまーす!!!

我が家のウサギちゃん、その名も「コパン」です。
おかんに抱かれております。なぜか抜け毛がすごいです。
おかんの上着が毛でえらいことになっております・・・。

いやー、明けちゃいましたね!2011年が。
昨日から雪で、昨日帰り道歩道がつるつるでめっちゃ怖かったです。
ほんで、紅白見ながら一人乾杯してたわけです。まーぼーは夜勤に行っちゃったので。
「トイレの神様」で号泣でした。
まーぼーのおばあちゃんに対する気持ちと重なってしまうんですね、アレは。
思わずまーぼーに電話したけど、とっくに仕事始まってたようで出てくれず。
今朝、目がちょっと腫れてたんでショックでした。

今年もいろんなことがあるんやろうなー。
目標は・・・、ええ感じに人生転がって行くことかな。
なるようになれっていうわけではなくて、自然の流れに逆らわんように、手を出していいように持って行きたいって感じ。
ちょっとゆるめの目標にしときます。
ほんで、今年もたくさんのおいしい笑顔になれたらシアワセやなと思います。
ゆるゆる更新になると思いますが、今年もよろしくですー❤