昨日、10年以上、棚に眠っていたケーキ型を出して
シフォンケーキを焼きました
もう少し、膨らむ予定だったけど
作り方を忘れていて
動画を見ながら作ったので、手間取りました
ココア生地も、ちょっと、混ぜ過ぎね
でも、ふわふわ美味しかったから
今後に生かすために、ブログに載せちゃおう
クロエは、いつものように
生クリームのペロを待っています
よしの合図で、このお顔
クロエ、近い、近い
お鼻に、クリームがついちゃった
そして、今日は
全粒粉を使ったパンを焼きました
基本の丸パンは
何度か焼いて、手順も覚えたので
ふっくら香ばしくできました
次は、何食べる？
ベランダのバジルを使って、ピザはどうかな
ピザ生地は、焼いたことないけど、挑戦しようと思います
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すんごいおいしそうだし、全粒粉だと、罪悪感は半分です（WWW
シフォンケーキも大好物。こっちではほとんど食べることが出来ませんでしたから、自分で作ったりしてましたよ。自分はティーバッグを開けて作る紅茶のシフォンが結構得意でした（今はケーキ食べないから…）。抹茶シフォンも自分で作ってみたら好きになりました（WWW
マーブルはどのケーキでも混ぜ方が難しいですよね。
パウンドケーキだと、チョコとバニラとばらばらに生地を作っておいて、まだらに型に入れてから、へらでぐるん♪とマーブルにしますけど、シフォンだとどうやりますか？同じかしら？
アメリカだとメレンゲには大体cream of tartarを入れて、卵白がきめ細かに、かちっと、なめらかつやつやに泡立つようにするんですけど、あれ、日本にありましたっけ？私は見た覚えがなかったので。
うわあ マーブルシフォンケーキ 美味しそうだわあ！
おりこうさんのクロエちゃん お鼻にクリームが 可愛いわあ💕
こんな可愛いクロエちゃんに
ジーーーーーーーーっと見つめられたら
胸が キュン💓キュン💓キュン しますね！ これからも パンダ🐼フルな毎日を お過ごしくださいピヨピヨ
ああー ほのぼの癒されましたわあ！
実はね Yちゃんていうモンモンのプログお友達が病気で具合悪くてね 飼っているワンちゃんネコちゃんにもさよなら言って緩和ケア病院に入院されたんですって
名前も顔も知らなくても心が通じていたお友達が具合悪くなっちゃって モンモンもショックでね 気分も落ち込み 毎日を 泣いていたんですよ
kー24さんの ほのぼの記事見せて頂いて元気を頂けました。有難うございました。
食後血糖値も上がりにくいみたいだし、
何より、食べた時に、香ばしい香りがするので好きです♪
シフォンケーキは、メレンゲを作ってから手間取ってると、膨らみませんね。
cream of tartarは、近所では見たことがありませんが
アマゾンでは、取り扱っているみたいです。
シフォンケーキのマーブル模様は、ココアとバニラ生地を
ボールで軽く混ぜて、型に流し込みました。
でも、このやり方だと混ざりすぎるので、交互に入れるやり方の方がいいですね。
今度は、そのやり方で作ってみます♪
美味しそうって言ってくれて、ほんとにうれしいわ～♪
クロエは、ケーキが焼き上がると、自分も食べられると思ってるみたいで
くるくる回って、喜んでました。
ココアが入っているのであげられないから、ちょこっとだけ、生クリームをペロして、美味しいお顔をしていましたよ。
モンモンちゃんのお友達が、具合が良くないって聞いて
私も、悲しい気持ちになりました。
顔を知らなくても、同じ時を生きているから同士のようで
やっぱり、悲しくなりますね。
私のブログで、少しでも、心が軽くなってもらえたら、うれしいです。
モンモンちゃん、元気を出してね！
シフォンケーキもパンも、美味しそう！！
お鼻にクリームをつけたクロエちゃん、可愛い！
朝から幸せのおすそ分けをいただきました。ありがとう！
何れも見事な出来栄えです。
作り方は全く知らなくても出来栄えを見れば自分にも分かります。
「さぞかし」だったことでしょう！
この次はピザですか。
次々と挑戦その姿勢が素晴らしいことです。
ピザの出来上がり、期待しています。
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暖かい香りが届きました
クロエちゃんもお鼻についたクリームをペロリ
楽しい雰囲気ですね
秋が来ましたね
そうそう黒豆の枝豆の時期がもう少しかしら？
マーブルシフォンも丸パンも美味しそうてす。柔らかなフォルムが作り手さんの雰囲気を表してますね❤
シフォンケーキに、丸パンも！
素晴らしいです～。
お料理上手だと、家族の方は幸せですね。
クロエちゃんも、幸せね。
嬉しそうなお顔を見ると、おばちゃんも嬉しいわ。
優しくて、綺麗で、お料理上手なママ♪
うちにもいたら、いいな～（笑）
凸
自分で作ると、材料が分かるから
安心して食べれますね。
しかもわんこ用も作れそう～
私は最近スイーツ系は全く作っていなくて・・・
日常の食事を作るので精一杯で。
身体がしんどかったせいもあって
なかなか意欲が沸いて来ません。
少しでも涼しくなれば、元気が出て来るかな・・・